我选择海参，原因如下 海参和猪蹄都是含钙量较高的食材，其中，海参富含的钙、镁、磷等矿物质易于吸收，是补钙佳品； 而猪蹄中含有大量钙质，且容易被人体吸收，因此从补钙效果上看，二者相差不大。 但是！ 在动物食品中，海参会起到一定的降低胆固醇的作用。
做香酥蚕茧，需要准备的食材有：生蚕茧、鸡蛋、面粉、椒盐粉 步骤如下：1. 用开水浸泡蚕茧，直至全部膨胀开，取出放在碗中，盖上盖子，静置10分钟2. 将鸡蛋磕入盆中，加入少许椒盐粉和白酒，顺一个方向搅拌均匀；把泡开的蚕茧放入其中，让蚕茧均匀的裹上一层蛋糊3. 锅中热油，待油温热后，
首先，你要挑选合适的猪腱子肉。这个部位的肉肥瘦搭配比较好，而且有筋，口感比较好吃。 做卤肉，用冷水将肉块洗净血水，沥干水分待用。 这个步骤很重要，一定要将肉块表面浮着的血沫冲洗干净(这步处理不好，后面做出来的卤肉会有腥味)。接下来，开始准备香料和调料。
西芹炒鸡片 西芹洗净，切去两头较老的部分，撕去比较老的筋络，斜切成薄片备用；鸡胸肉去皮，切成大片，加入淀粉、料酒腌制10分钟左右 锅中倒入油，烧热后放入姜片和葱段爆香，倒入腌好的鸡片翻炒至变色，倒入西芹片翻炒2分钟 加入盐、白糖调味，最后调入水淀粉略勾芡即可 这道菜虽然加入了淀粉，但是量很少，
不请自来，作为一个在意大利生活过三年的吃货，我可以负责任的告诉你，意大利的面条分作为主食和作为小吃两种，像PANNA，TAILLAIA这种大型连锁超市一般都有卖，价格也不贵，500克装的大约在3-4欧左右（2016年汇率），
1. 青木瓜排骨汤 材料：青木瓜1个、排骨250g。 调料：白醋30g，盐适量。 做法： ①排骨洗净斩件，放入沸水锅中焯去血沫，捞出用清水冲净待用； ②木瓜去皮、核，清洗干净后切成块状； ③将排骨和木瓜放入锅中，加水适量，先用武火煮沸，再改用文火炖4小时至肉烂汤浓，加盐调味食用。每日1剂，连服数日。
1、凉拌藕片 材料：莲藕，葱白，香菜，辣椒碎，生抽，香醋，白砂糖适量。 做法：①将洗净的藕去皮，然后把藕切成薄片备用；②把切好的藕放入清水中浸泡，避免变色③锅中加水烧热，然后把藕片放入锅中，焯烫一下，捞出过凉水④将所有调料调成汁，和藕一起混合搅拌均匀即可。
酸鱼的制作过程一般需要腌制3天，在腌制的时候，鱼的香味和水分逐渐被腌料吸收，鱼肉中的蛋白质会与乳酸发酵生成乳酸菌，同时产生氨基酸，使鱼肉具有独特的风味；经过浸泡的鱼肉变得十分软烂可口；将做好的酸鱼配上酸菜一起吃，更加开胃下饭~ 下面就来推荐5款酸鱼的做法给大家参考一下吧！