我是很爱做饭，但是又总是怕做不好吃的黑暗料理的人。所以呢，我每次做一道新的菜式的时候都会先拿一个不太会做菜的人（比如我老公）作为试验品，他吃了觉得还行就会让我接着做，他要是吃不了说太难吃，这个菜基本上就废了..... 于是我用同样的方法试了下做「洋葱炒蛋」，没想到还真的成功了！
1、做法非常简单，将整只鸡浸泡在盐水中，至少一个小时，让鸡肉充分入味； 2、把三杯鸭用的米酒加入清水煮开后，倒入盆中，趁热涂抹遍全身（这样能够很好的去腥增香）。待冷却后，再次把整只鸡浸入盐水，盖上盖子，腌制过夜。第二天取出，清洗掉表面的盐粒即可下锅烹调。（我做了改进，用啤酒代替清水来焖烧，味道更好！
首先，这个问题其实很难答，因为不同地方的人对“好吃”的定义是不一样的，甚至同一地方的人在不同情况下对“好吃”的含义也是不一样的（比如说，在餐馆里和在家里面对同样一道菜，可能感觉就完全不一样） 我在这里只能说一些关于烧鮰鱼的一般方法和需要注意的地方，至于究竟该怎么烧，还是要看题主个人的口味喜好。
1、生姜蜂蜜水 身体比较虚寒，容易手脚发凉的人最适合喝姜枣茶了，具有温中散寒效果，改善手脚冰凉的情况，加上蜂蜜一起冲泡饮用，还具有健胃消食的作用呢！
我是南方人，特别爱吃甜食，所以我煮的红豆粥都会放很多糖！ 先准备好大米和红豆，这里用的是赤小豆，据说这种豆子祛湿消肿的效果更好一些（因为我最近水肿比较严重）。1.红豆提前一夜浸泡，这样煮起来会更加软糯。2.把泡好的红豆倒入电饭煲中，加入比正常做饭多一倍的水量。
做山西凉粉用的不是醋而是老陈醋！ 制作过程是这样的：把荞麦面、土豆淀粉加水和成面团，然后不断加水揉洗，直到面团中的黏性成分全部洗出来，剩下的是面糊，把面糊煮熟后放到碗里，上面浇上蒜泥、酱油、陈醋等调料，再放葱花、香菜末，用勺子搅拌几下就ok了，喜欢吃辣的还可以放干辣椒面或者剁辣椒。
在回答这个问题的时候，我想先说明一个问题：我们讨论的问题主要在于“吃”上，所以讨论的主要对象是“味道”，而关于海蟹、河蟹的“营养价值”方面的内容就不在这里展开了… 那么，接下来我就来说明一下我的观点吧~ 1.首先我先介绍一下这两者的区别（以中华绒螯蟹为例） ①生长环境不同：河蟹又称螃蟹，
煲萝卜，一定要加豆腐一起煮，才最有营养。 《本草纲目》中有记载，豆腐味甘、咸，性寒，归脾、肺经，有清热、润燥、生津、解毒的功效；而白萝卜味甘、辛，性凉，归肺、胃经，有利尿、消肿、化痰止咳的作用。
我喜欢吃炖肉，更喜欢做炖肉！因此积累了一些经验，和大家分享一下。 先说炖牛肉吧，因为我比较喜欢喝炖牛肉汤。炖牛肉最好选用牛肋条，用高压锅来做，能最大限度的保留营养。 做法如下：1. 选择新鲜的牛肋条，洗净，切成大块。（不要直接买超市冷冻的半成品哦）葱切段、姜切片备用。