用料 糯米粉 125g 鸡蛋清 2个 白糖 40g 蜂蜜 适量 植物油 适量1.准备好食材，糯米粉里加入两个鸡蛋的蛋清、一勺白砂糖和适量冷水，搅拌成颗粒状2.上蒸锅大火蒸熟（大概30分钟左右），趁热加一勺白砂糖搅拌均匀，待晾凉后加入两勺蜂蜜翻拌均匀待用3.莲藕去皮洗净切成薄片，
我吃过最好吃的韭菜，是云南丽江的烧烤。 当时在丽江古城闲逛，看到有人支着一口烧柴火的大锅，旁边有炭火炉子，就围了一圈人，正在煮什么吃的。 好奇之下过去看了一下，发现人家正在做烤韭菜！ 我爱吃韭菜，尤其爱吃烤韭菜。所以就在一旁看着，眼睛都直了。于是，我请求加入他们的队伍。
1、首先将准备好的盐水倒入锅中，然后加入八角、花椒、桂皮、香叶，小火熬煮半个小时； 2、把淘洗干净的500g鹅蛋浸泡在刚刚熬好的汤汁里，静置两个小时后捞出，沥干水分备用； 3、准备一个干净的塑料袋，把沥干的鹅蛋放进去，然后把袋口扎紧，放在太阳下暴晒三天左右（每天翻动一次）；4、
1、准备食材和工具。做酱香饼，主要的材料自然是面粉和鸡蛋。先和面吧！ 和面的时候，记得要加入少量的盐，增加面的筋度，做出来的饼更脆一些。 然后，盖住面团，让它们醒一会儿。（我是晚上和面，第二天做的）2、切菜。 把葱洗净切成葱花；胡萝卜去皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝；辣椒去籽后冲洗干净，切成小段。
1.首先，我们先准备一下食材吧！苦菊一小把、花生适量、小米椒6个、大蒜2瓣、香菜2颗。 然后我们处理一下这些食材喔~ 将花生去皮，放进微波炉中加热5分钟； 将小米椒和大蒜切成颗粒状，香菜洗净切成段儿备用。（喜欢辣一些的可以多放些小米椒，我这个人不太能吃辣所以放了一点点） 这样我们的准备工作就完成啦！
作为一个四川人，我觉得我很有权利回答这个问题。 首先，说一下我觉得很好吃的几种炒法吧 这四种是我心中最棒的炒法，具体炒出来是什么味道呢，我尽力用语言形容一下—— 鱼香肉丝的滋味在嘴里爆发开，咸、甜、酸恰到好处，让人有吃了还想吃的感觉；宫保鸡丁酥脆花生米和新鲜黄瓜搭配起来很好的缓和了鸡肉的腻感，
材料： 水发面筋（也就是馒头）3个、小白菜500g、红辣椒2个、蒜4瓣、香葱1根调料：生抽1汤匙（15ml）、老抽半茶匙（3ml）、白糖1/2茶匙（3克）、陈醋1汤匙（15ml）、食盐适量、植物油2汤匙（30ml）做法：1. 把干辣椒切成段，小红辣椒去籽后切圆圈，大蒜去皮切成片，香葱切段。
黑鱼的处理： 鱼肉部分切成大块（2cm左右）加葱姜料酒盐少许腌制半小时以上。 鱼骨和鱼头剁成小块，加入姜葱、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽适量，用于后期炖汤。 鱼肉用厨房纸吸干表面水分，下油锅两面煎至定型变色。 我是不爱吃骨头所以把鱼骨和鱼头一起煎了下，如果只炖鱼片是可以省去这一步的。
@黄鱼 已答出精髓，再加个开胃解腻的：1、老姜葱蒜醋汁：2、金枪鱼沙拉+青芥辣酱（没有可用白醋和砂糖代替） 3、水果沙拉：菠萝/苹果/猕猴桃等切块用以上两种调料拌好；4、酸辣粉（米线之类的）+花生碎+葱花 用开水浸泡或煮热后加酱油、醋、辣椒油、花椒面调熟即可。