这个我一定要答!一定要答! 我是四川人,我们那里有种很特别的肉片,叫刨肉。就是用刨子把新鲜瘦肉刨成薄片,然后炒着吃。但是用刨子是把瘦肉刨得极薄,和豆腐皮差不多厚度和韧性。所以用锅气一烘,极嫩而且带一丝丝脆感。 原料当然就是猪瘦肉咯(废话),把整块精肉去掉筋膜,用清水泡出血水,然后切成薄片。
20年做的糍粑,今年拿出来分享! 我小时候,每年冬天都能吃到现做的糍粑。小时候住在外公外婆家,一到冬天下大雪的时候,我就能吃到糯米饭团子了(我也不知道为啥是下大雪) 做法很简单,把糯米泡几个小时,上锅蒸,蒸到软烂后趁热打入鸡蛋,揉成面团,再搓成小圆子,下锅煮熟即可。
这个我可能有资格回答! 在泰国生活了7年,去了很多地方吃了很多的饼。 有用煎饼卷着吃的,也有用米饼卷着吃的。 总的说来,我觉得最好吃的要数泰式的煎饼卷着吃,最普通的材料,简单的美味。 做煎饼的小店很多,价格也很便宜,50株(约10元)一个。
我是北方人,我们那里冬天没有什么新鲜的蔬菜,所以会吃很多的蔬菜,其中我印象最深刻的就数土豆了,因为做法很多,可以直接吃,也可以炖着吃。
1、白菜和豆腐是最佳搭档,豆腐的营养价值非常高,含有人体必需的8种氨基酸,其中谷氨酸的含量最高,达到5.3%,这是合成人体神经递质的重要物质;而钙铁锌硒和维生素B族含量也较高; 白菜中含有丰富的膳食纤维,能够清除人体肠道内的毒素,防止便秘,而且富含微量元素钼,能够有效抑制亚硝酸胺等致癌物的合成,
白水煮什么好吃,这个问题问得可真够简单的! 白水煮一切啊! 只要你喜欢,只要我会做,只要新鲜,就能给你做出一碗好饭菜! 比如我前天晚上煮的泡面,今天拿出来吃还是这么好的味道,真想哭出来。比如说这碗面,我放了鸡蛋、韭菜、豆芽、豆瓣酱和辣椒油,还浇了醋,拌着饭吃,香喷喷。就这个简单,你学会了吗?
这个吐司好吃是肯定的,毕竟是用日本的秋田小町面粉做的(日本的高端品牌) 山形吐司其实就是咸蛋黄和蟹黄比较多的一种吐司。烤熟之后,切开能看到里面充满了黄色的蛋黄,口感非常的细腻绵软。搭配一杯咖啡,早餐或者加餐都是不错的选择!
作为一个地地道道的北方人,我真的真的很爱很爱吃土豆!我吃的土豆,大概有两类吧 一类是原滋原味的土豆,像土豆炖排骨、醋溜土豆丝、凉拌土豆片这种,当然还有最经典的土豆烧鸡块~ 另一类就是烤土豆了,我真的很喜欢很喜欢吃烤土豆,那种焦香的口感,让人欲罢不能啊~那今天呢,就给大家分享一下我做的土豆烧鸡块。
“无蛇不欢”的广西人,对如何制作一条蛇是有讲究的。 蛇一定要新鲜,宰割干净(去头、去皮、去骨),用沸水焯熟待用; 配料一定要新鲜,切好备用。 热油锅爆香蒜茸、姜丝,下白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、醋、盐、味精调味,勾芡调成酱汁待用。把调好的酱汁淋在炸得金黄酥脆的蛇身上,让每条蛇都均匀地蘸满芡汁。
虾洗净,去皮(去壳会很麻烦),从腹部划开,取出沙包、冲洗干净备用。 锅置火上,倒入油烧至七成热时,放葱段、姜片爆香,加入酱油、白糖、盐、料酒和清水,煮至汤汁浓厚呈深红色时,放入炸好的虾仁,改用小火焖煮,等汤汁变得清爽透明时,即可出锅装盘,淋上香油即可。 一盘美味的红烧虾就做好了!