首先，水果沙拉要好吃，重点在于水果选得好。 很多人做沙拉都容易犯一个错，那就是把沙拉酱直接拌进切好的水果里，这样的做法是完全不对的！ 因为果酱本身含糖量高，加入了沙拉酱后口感会更甜，如果加入的是油质沙拉酱，那这道菜几乎就是含糖高脂的一杯“毒饮料”了。
1.首先把艾叶清洗干净，放入开水中焯一下（这样能去除艾叶的青草味） 2.然后挤出艾叶的水分，剁碎成末备用3.鸡蛋打散，加入少许白砂糖和糯米粉搅拌均匀无颗粒状4.然后拌入艾叶馅儿，调成面团5.取适量面团，按压平，包入馅料，捏紧收口6.锅中放少许油，码入包好的糍粑，
蒸鱼最好吃的做法，鱼肉鲜嫩无腥味，步骤简单第一、挑选新鲜活泼的鱼儿，处理干净后，用刀在鱼身上划几刀；第二、鱼肉中加入适量盐和胡椒粉腌制15分钟左右去腥入味；第三、盘子底部铺上葱姜，把腌好的鱼放在上面，放入锅中，盖上锅盖大火煮开后再煮3-5分钟关火，不用开锅，让鱼焖着，等锅中气体消散后再开火加热，
狗饭，我一般用“生骨肉”来做。 就是动物原料直接白煮（不焯水去腥），然后和米饭一起拌着吃。当然生骨肉做狗饭，其实有很多讲究的—— 肉的选择，应该选用肉类代谢最旺盛的地方— —肌肉。因为肌肉含有高比例的肌纤维，而肌纤维中含有大量的蛋白质成分，这些蛋白质是肌肉进行新陈代谢的最主要物质基础。
用肉丸来做一道主食，好吃不腻，做法还很简单 准备一把粉丝、一颗白菜或者娃娃菜、一块豆腐，再准备一些香菜和葱姜蒜。
小时候5毛钱的辣条，现在30块钱一斤！ 还是原来的味道吗？ 小时候吃过的那些辣条，如今都找回来了 还记得那个包装袋上画着戴着眼镜、像科学怪人一样猥琐的人；还有那包装袋上的“亲，吃过吗”，不知道惹了多少女孩子的少女心.....1980年的洛阳，有家工厂叫洛河牌麻辣线，生产一种名叫“麻辣线”的零食。
用五花肉 1、准备食材，五花肉、紫甘蓝（也叫紫包菜）、葱姜蒜、辣椒 2、把五花肉洗干净，切成薄片待用 3、锅中烧水，水开后放入切好的五花肉片和适量黄酒，焯一下血水，捞出冲洗干净 4、锅中热油，放入五花肉片煸炒至焦黄 5、加生抽、老抽、八角、干辣椒、葱蒜爆香，再加冰糖和盐翻炒均匀 6、加入没过菜的开水，
作为专业糕点师，我来答一波~ 中秋将近，又是买月饼的时候了！ 我觉得在回答这个问题之前，要先弄清楚几个知识点，这样就不会被商家的宣传给忽悠了。 第一、月饼不是越贵越好。 第二、传统月饼不一定就比现代月饼好。 接下来就来说说各种不同口味的月饼吧。
下面分享下我们店虾饺的制作工艺，希望能给您带来启发 选料： 选用新鲜活虾仁，要求肉质饱满、颜色鲜亮。剔除虾线（背部开口，用剪刀从尾部向前剪至胸部），用清水冲洗干净后沥干水分备用。（注：我们一般使用新鲜的毛虾来做虾饺，如果使用明虾的话，需要提前腌制去腥。
1.买回的螃蟹要先进行处理，用牙刷把表面刷干净（特别是蟹钳部位） 2.去掉腮和蟹肠等不能食用的部分 3.切掉蟹脚最尖上的部分 4.锅中加水加料酒，放入处理干净的螃蟹，煮熟，注意不要煮透，刚刚熟即可，这样保持鲜嫩（我是把煮熟的螃蟹过一道凉水，这样更好剥） 重点：炒制的时候，一定要大火快速翻炒，