我家小妞儿特别爱喝羊汤，每次喝300-500毫升，但是不爱吃煮的烂烂的羊肉，我就用高压锅给她做熟烂的羊肉丸子、羊肉菜饺和蒸羊排。她都很喜欢。 羊汤是羊肉最好喝的吃法了！我用的调料只有葱、姜、花椒、醋、胡椒粉，别的什么调料都不放，这样煮出来的汤才鲜美呀！
冷冻白鱼经过高温蒸煮后营养会流失得比较彻底，除了刺少这一特点之外，营养上比不上鲜鱼。 其次，用冷冻白鱼来做清蒸鱼，由于鱼肉中肌纤维在冷却后会有收紧的现象，蒸出来的鱼肉口感会比较老、硬。 用新鲜白鱼做清蒸鱼，除了味道更鲜美之外，吃起来的口感也会更好。
原料：藕，胡萝卜，青椒，香菜 配料：辣椒油、花椒油、白糖、香醋、生抽、熟芝麻、大蒜、葱花1.将藕去皮清洗干净，然后切成薄片，放盐、白醋浸泡待用；胡萝卜洗净切薄片；青椒去籽洗净切成小块；香菜洗净切成小段；蒜瓣拍碎剁成蒜蓉 2.将以上原料和所有配料放在一起，搅拌均匀，
作为一个在西方生活过三年，国内也做过两年美食节目的人，可以负责任地说，没有一处产地能全面满足所有人口味。就像我虽然爱吃意大利菜，但多次去尝试披萨和意面，却总找不到那个让我魂牵梦绕的完美味道。 个人口味不同罢了。有人喜欢清淡，有人喜欢厚重。有人喜欢甜口，有人喜欢咸口。至于培根，同样如此。
老虎菜，是我省传统的地方风味菜点。过去，哈尔滨人吃饺子时都要配一盘用芥末呛过的酱，蘸饺子吃。有一次，哈尔滨南岗区一面馆的师傅在切拌咸菜丝时加进了青椒丝和生萝卜白菜的芽子，也用芥末呛了，与原来炝酱和蘸饺子吃的味道相比，更好吃，更爽口，吃饺子配着吃，觉得特别带劲。
1. 油泼面 材料：面条、葱花、辣椒面、蒜末、盐、酱油、醋、黑芝麻 做法步骤： ①碗里放入葱花，辣椒面，蒜末等备用； ②锅里热油至8成，浇到调料上； ③加入2勺盐，3勺生抽，2勺醋，半勺芝麻搅拌均匀即可食用了！
猪腿骨2斤，葱一段，姜4-5片，八角1个，盐适量 做法： 1、将猪腿骨洗净，放入锅中，加水适量，煮沸后改小火煮约半小时；2、加入葱姜及调料，再煮至熟烂即成。 注意：如果一次吃得比较多的话，可以把做好的汤和骨头一起放进冰箱冷藏，这样下次吃饭的时候加热一下就可以了！