先放一张去新疆吃手抓饭时，餐厅老板亲手撕的鹅胸肉，炖得稀烂，拌上米饭，一口闷，那个香味啊…… 来一块卤好的鹅掌，咸香入味儿。 这只鹅之前很生龙活虎，在池子里扑棱着翅膀游来游去…… 现在很安静地待在我的盘子里，等待被吃掉。 在云南吃过蘸水鹅，味道也不错。 不过最好吃的还要数潮汕的卤鹅。
作为一个爱吃爱喝爱折腾的美食爱好者，我是比较少吃猪大肠的(因为不爱吃) 但这次去北京刚好在姚明餐厅，他家特色就是各种“大肠” 比如这道“葱烧肥肠”，把处理干净的肥肠用八角、桂皮、香叶、小茴香和生抽、老抽腌制2小时，然后下油锅里炸熟，再用上好的葱段、姜块、干辣椒一起炒制而成。
干的海兔，也就是海蜇头，可以做酱着吃、拌着吃，也可以做汤。我最喜欢的是剁辣椒炒海兔尾。 把鲜海兔清洗干净，切成段儿，用料酒和少许盐腌制10分钟以上。青红椒去籽切丝，生姜大蒜切片，豆腐皮打结备用。起锅烧油，下入海兔段大火爆炒2分钟左右，盛出待用。
冷冻的排骨做之前需要先解冻，然后进行腌制，这样会更入味一些哦 做法也很简单： 冷冻排骨解冻至常温，用清水冲洗干净后控水备用； 青红辣椒分别清洗干净去籽切成辣椒圈，姜蒜洗净去皮切片； 锅中加入足够清水，放入葱结、八角和花椒粒，淋入适量料酒，大火煮开后继续炖煮20分钟左右，
一、土豆与栗子的营养1、土豆营养土豆中富含碳水化合物，包括淀粉、膳食纤维等，可为机体提供能量。蛋白质与蛋黄中的蛋白质成分相似，含有8种人体必需的氨基酸，还含有维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素C及黄酮类的珍贵成分，尤其是钙、铁、磷和胡萝卜素含量非常丰富。
豆苗，也叫豆芽，在南方又叫“豆腐菜”。因为豆苗是黄豆芽的幼芽，营养非常丰富，含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养物质，有清热明目、利尿除湿的功效，还有助于孩子生长发育，促进骨骼生长，预防贫血。 豆苗做法多样，可荤可素，清炒、凉拌、腌制都可以。
先码个简单的，有空补完整 首先烧茄子很吸油是真的没错但是！！茄子的营养成分大部分都在油脂里被带走了啊所以啊其实呢，