冷冻白鱼经过高温蒸煮后营养会流失得比较彻底,除了刺少这一特点之外,营养上比不上鲜鱼。 其次,用冷冻白鱼来做清蒸鱼,由于鱼肉中肌纤维在冷却后会有收紧的现象,蒸出来的鱼肉口感会比较老、硬。 用新鲜白鱼做清蒸鱼,除了味道更鲜美之外,吃起来的口感也会更好。
简单到暴,好吃的飞起~ 最近天气开始热起来了,晚上吃冰棍儿的时候发现家里的小仓鼠好像没吃的了,就给它弄了一个。 其实做法真的超级无敌简单!
作为天津人,我吃过很多杂碎的煎饼果子,也试过各种方法让煎饼果子上桌更好吃。 首先,你要确定你的煎饼果子是不是新鲜做成的,如果隔夜的话,无论你怎么加热都会变得很硬很难吃(当然,你说的那家摊子特别牛逼我就不说了)。
哇谢邀谢邀~我最喜欢吃的是腌笃鲜,可是这个做法好像没那么常见…… 然后就是糖醋排骨!超好吃的(•̀⌄•́) 还有就是蒸排骨啦,用豆豉跟排骨一起蒸是很棒的体验~ 我觉得猪鼻子、耳朵、尾巴尖儿也很好吃! 啊还有酱牛肉!一定要吃!
作为鸭肉爱好者,我!太!有!话!说!了! 首先声明一点:我吃的所有的鸭都是乡下自家养殖的,皮和内脏都没有多少肥油的 。
首先,本人很爱吃海鲜,各种海鲜都没少吃,像什么梭子蟹、皮皮虾、鲍鱼、大虾等等,但要说最爱吃的还数花蛤和螃蟹,因为价格便宜,肉质又鲜,所以吃得最多。 关于楼主说的花甲蟹是不是海蜇头,这个还真有点不一样,楼上的朋友已经解释了,这个是福建叫法,其实指的是同一个东西,只是各地叫法不同而已。
1.准备食材,煎饼、鸡蛋、青红辣椒(不辣的不放也行) 2.辣椒切小段,葱切丝,蒜切片备用。3.一个鸡蛋搅拌开,打散待用。锅里放油,烧热后倒入蛋汁,凝固之后用筷子搅碎盛出待用。 4.另起锅加油,油温四成热的时候放入葱花和姜丝爆香,然后加入一勺豆瓣酱煸炒出红油。
小时候住在外公外婆家,家里有个小花园,里面种着各种花草和蔬菜。其中有一片小菜地,是专供做泡菜用的,有辣白菜、萝卜泡、茄子泡、青椒泡等等,最出彩的要数杏酱菜了。每年四五月间,园子里的杏树开花了,一簇簇粉白色的小花很养眼。到了六月,结出了黄澄澄的果子。
作为一个在澳洲留学,而且天天吃牛排的人来说 这个问题我来回答一下! 首先,关于牛排的烹调方法有很多. 常见的是煎和烤 常见的西餐的烹调方式是烤(grill/broil), 而西式快餐大多采用煎的方法(fry / pan-fry, sauté )来制作.其中煎是最简便易行的一种.由于煎牛排时油温较高,
黑胡椒粉我们家里一直都是用辉华这个品牌的,它分为黑色和红色两种规格,黑色的是黑胡椒粉,红色的是椒盐,颜色很纯正,颗粒也很均匀,味道也是香喷喷的,用来炒菜、煮汤、拌饭都是不错的选择! 很多人不知道选择黑胡椒还是选红胡椒,其实两者的差别并不大,都属于胡椒科植物,只是品种不同而已,做出来的菜品几乎没有区别。