以前住在海边，每年这个季节都能吃到刚出锅的烤海蟹，香极了。 做法超简单：把买回来的海蟹清洗干净后，放在烤架上，刷上油，放在烤箱里200度15分钟就ok了！ 这道美食的特点是不用刀叉就能吃到里面的膏和黄，因为经过烘烤，里面的东西会自然流出。。。不过现在住在离海比较远的地方，只能自己做做烤海蟹解馋了。。
我家常腌的鸭子，是夏天吃掉的。夏天时宰只鸭，剁成块儿，与生姜一起放进锅里，添上水，大火烧开，再小火慢熬。熬到汤汁变浓，加进各种调料，就成了香喷喷的一盆卤汁。用卤汁来泡饭，那味道好极了！ 用卤汁来烧菜也非常不错。我试过烧藕夹、烧茄子和烧豆腐，都很好吃。 冬天来的话，可以先把鸭子煮一下。
吃过两次，一次是同事聚餐，一次是朋友聚会。 个人感觉，这个菜比较讲究食材新鲜度和调料的味道，对烹饪技术没有什么特别高的要求。如果材料一般，比如肉比较老或者鸽子不够鲜的话，炒出来肯定难吃。但既然题主说是在全聚德吃的（难道不是北京烤鸭嘛）应该不会差到哪里去。
超级好吃！ 最近被种草的神仙小零食，一个接着一个吃，根本停不下来！ 它家的口味很多，柠檬、香辣、麻辣、酸菜还有新出的葱油，我每个口味都入了一点，感觉都很好吃~ 我一般都是追剧的时候当小零嘴，一边看一边啃，美滋滋～ 而且它的爪子很软，一口下去就脱骨了，连骨头都是酥酥脆脆的，真想给个赞！
作为一个在日企工作过5年，自己也在日本留学过的人，我可以很负责任的告诉你，日本的豆奶和豆浆味道很不一样。 先给出结论吧，日式豆浆（ドープ）的味道绝对不甜、不浓。如果非要说的话应该是清香、醇正、滑顺且不浓重。
我做的土豆牛肉，不油腻又美味！ 先看看成菜的样子吧~ 是不是很有食欲呢～ 这样做出来的土豆牛肉，一点也不腻哦～ 而且特别下饭～ 我自己做了晚饭，吃了两碗饭呢^^ 其实做法特别的简单啦 把牛肉炖好后加入土豆，再放点生抽和糖，就可以出锅啦～ 这里特别说明一下，不要放醋！不要放醋！
-用料 - 三黄鸡1只（约重2000克） 大葱3段 姜5片 花椒50粒左右 小香葱4根 生姜粉1茶匙（5克） 盐1汤匙（15克） 酱油2汤匙（30ml） 老抽2汤匙（30ml） 料酒2汤匙（30ml） 白胡椒粉1/2茶匙（3克） 味精1/2茶匙（3克） 干淀粉1汤匙（50克） 鸡蛋清2个 香醋、
首先告诉你，粽子的最佳吃法就是冷水下锅，温水浸泡。 至于原因嘛，简单来讲，冷水下锅可以避免粽子因温度骤变产生裂缝、导致里面的糯米散出来；温水浸泡可以让粽叶里的叶子素充分释放出来，让粽子更有味道。 当然，最推荐的吃法，还是蒸粽子！
2.准备材料 花生米500克（个人喜欢吃就多放点，不过不要放的太少了，不然就不够咸了），香菜两棵，大葱半根，姜一块，干辣椒十个左右（喜欢香辣的可以放多些辣椒），花椒一小撮。 调料：植物油两勺，盐适量，生抽一勺，老抽一勺，白醋一勺半，白糖少许，味精少许。