蒜香鸡翅，超赞的，连骨头都入味。 做法：鸡翅洗净沥干水，用刀在鸡翅正反两面划口子，用蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖调味腌制30分钟以上，最好是过夜。
最近很火的花样吃法，赶紧get起来！ 食材： 海螺肉、鸡蛋、姜蒜、小葱末、小米椒圈。 调料： 料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。
首先，我吃烤蘑菇很少，但是我对做烤蘑菇很有研究！！（傲娇脸）常见的蘑菇有香菇 平菇 金针菇 竹荪 杏鲍菇 海鲜菇 草菇 鸡腿菇等等 一般来说，菌菇类食材比较讲究新鲜和干净，因为菌菇类食物在制作的过程中是比较容易滋生微生物的 所以一般我们买回来的菌菇类都需要清洗 1. 先看看这个蘑菇长得干不干净，
烤鳕鱼 材料：鳕鱼、大蒜、盐少许、黑胡椒碎适量、料酒适量，烤箱预热200度 做法：1.将鱼洗净沥干水用牙签扎些洞方便入味 2.把蒜剁成末和鱼一起腌制30分钟左右 （腌的时间越久越入味） 3.把腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘里在表面均
@知乎美食 官方邀我答这个问题，实在受宠若惊！ 这个题目让我一下子回到了20年前的初中时代。每天下午放学之后，学校附近的一个菜市场里，都会有一个老太太挑着两个大大的箩筐卖猪肉和猪皮，她卖的肉非常便宜，肥瘦相间的五花肉才6毛钱一斤（20年前啊！），全瘦的精瘦肉也不过是每斤3.5元。
好吃的不要不要的，但是和阳澄湖水蟹比又差远了 每年九月份十月份的时候，正是太湖蟹最肥的时候（不是太湖湖蟹，而是阳澄湖、滆湖等通属太湖水的湖蟹），这个时候的湖蟹，公的一只大概三到四两重，母的一个三两左右。颜色青背白肚金爪黄毛。看起来就非常有食欲。小时候家里经常做这道红烧湖蟹，味道是极好的。
喜欢喝咖啡的人都会有一个习惯，就是去咖啡馆点了一杯咖啡后，通常会看着咖啡师调咖啡！ 随着咖啡师缓慢而又优雅的动作，闻着香味扑鼻的咖啡香，看着咖啡从液体变成固体并注入杯子中，这个过程简直就是一种享受~ 所以题主说冰咖啡好不好喝，我想应该是根据冰咖啡的制作过程以及是否满足自己的口味而定的！
个人最喜欢的是咸蛋黄肉粽，外面买不到，自己家做的，里面糯米的量很少，主要是糯米里夹着半熟蛋黄，香气扑鼻啊！ 除了蛋黄还有很多其他馅料，比如豆沙、板栗、芋泥等等，各种豆粉加糖拌成豆沙沙是很受欢迎的传统馅料，但是我个人感觉太甜了，而且不够软糯。
作为一个沿海人，我应该比较有发言权吧。 首先明确一点，我们平常所说的“鱿鱼”，水产品的分类学中属于鞘唇目，其中只有10%左右的品种可以做为食材，我们常说的“墨鱼”，在水产品分类学中属于蛸纲，这个纲下的物种都可以做为我们常说的“鱿鱼”的替代使用。