作为一个在天津出生长大,又在距离天津不远的河北工作过的人,每次回老家,必定要吃一顿包子(煎饼果子也算包子)和沙窝萝卜。 先说为什么是沙窝萝卜不是别处萝卜吧。
作为一个爱吃糖果的人,夹心糖是我最爱的糖果之一。 市面上的夹心糖品种很多,价格也不统一,这主要是由所用的原料和工艺决定的。一般来说,好的夹心糖应该具备这样的特征:1. 外层酥松香脆 优质的夹心糖,外层应该酥脆、干爽且富有光泽,轻轻一捏就碎,放嘴里一嚼,满口生香。 劣质夹心糖的外层往往又湿又软,还粘牙。
我吃过最正宗的牛杂,是以前在人民花园门口那家“香飘万里”。5块钱一斤,干净新鲜,炖得烂乎。 后来搬迁到新政务中心对面后,味道就越来越差。尤其是前段时间,突然就倒闭了! 另外,吃牛杂,还有一家叫“老四川”的。锅底很辣很刺激,适合重口味的人吃。不过现在好像也倒闭了。
猪血的营养丰富,含蛋白质、氨基酸等,其中赖氨酸含量最高,还含有较高的锌、铜、铁等微量元素和卵磷脂、多种维生素等;有止血、祛痰开窍、补肾等功效。下面就分享一道家常版的红烧猪血豆腐的做法。
皮蛋,又俗称“松花蛋”、“变蛋”,是一道著名家常菜,色香味俱全。但皮蛋究竟是由何种食材制作而成,为何会有丰富的营养,却鲜少有人知道其中的原因。 接下来我为大家科普一下!(全文总结:松花蛋其实就是用大豆蛋白为原料做成的)1.什么是松花蛋?
最近大家是不是都吃腻了红烧肉呀,今天给大家分享一道荤素搭配的白菜炖豆腐吧! 准备食材: 白菜、豆腐、五花肉、葱、生姜 第一步:五花肉洗净切成薄片,豆腐切厚片,葱姜切片,备用。
2、选择肥瘦相间的五花肉,纯瘦肉口感会发柴; 3、把肉切成薄片,然后再剁成肉馅(用机器搅打也很不错); 4、加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、白胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲,搅拌好的肉馅放一边备用;(调味根据自家口味增减)5、接下来制作油酥:面粉中加入适量五香粉和盐搅拌均匀,
1、食材:面粉300克,荞麦面200克,酵母5克,牛奶160毫升,糖1勺(可不加) 2、方法: (1)将面粉和荞麦粉倒进盆里,加入少许泡打粉和盐,搅拌均匀。 (2)慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,直到面粉成雪花状。 (3)拌成絮状后,盖上盖子或保鲜膜,发酵至两倍大。
“青韭煎蛋”、“草菇蒸肉片”、“花生鱼皮汤” 这些都可以试试。 【青韭煎蛋】 原料 韭菜(青韭)500g 鸡蛋4个 油盐适量制作 1. 锅中放适量油烧热,放入打散的蛋液煎至两面金黄,出锅切块待用;2. 锅里留底油,爆香葱花,放入青韭翻炒均匀至软身,倒入提前炒好的鸡蛋块,加入盐调味即可。
我吃过最好吃的白切鸡,做法特别简单,绝对原汁原味! 新鲜土鸡一只(不要买超市冰鲜的),砍件备用。生姜两片,葱头五六颗打葱结。生蒜几瓣拍扁去衣。锅内水烧开,放入鸡肉跟姜葱一起煮。煮开以后,小火炖40分钟~1个小时(视鸡肉老嫩程度而定),用筷子能轻易插透鸡肉即可。