1.山药炒百合 材料：鲜山药400克，百合50克。 做法：将山药去皮后切成块状；百合掰开，去除杂质。锅内加水适量，放入山药、百合煮沸，以文火煮2小时，加入冰糖调服。 功效：补脾健胃，利湿消痰。适用于脾胃虚弱所导致的消化不良、腹胀、腹泻、脾虚久泻、慢性肠炎等病症。
炒饼是河南的一道传统佳肴，在河南当地，几乎每个小区门口、菜市场旁边都有一家炒饼小店，生意特别火爆！ 很多人都不明白，普普通通的炒饼为什么能如此受欢迎呢？其实炒饼好吃是有原因的。
1、首先把切好的莴笋放到锅里，然后加入适量的食盐煮一下； 2、煮到断生的时候就可以了，然后把煮熟的莴笋捞出来沥干水分备用； 3、接着把辣椒和蒜切成末，放在碗里，加入少量的白芝麻和花椒粉搅拌均匀； 4、然后再加入适量的白糖、香醋和生抽调汁； 5、再把调好的料汁倒进莴笋里拌匀就可以吃了。
煎好的鱼拌饭，好吃到爆 煎好的鱼搭配一些蔬菜做凉拌菜也很好吃啊！ 比如黄瓜丝，青椒，红辣椒，白芝麻，用酱油、香醋、香油和少许白糖调的汁儿浇在上面拌匀就可以了~ 不过我最喜欢用的还是鱼汤来做拌面或者馄饨。
没听说过这个菜 不过我根据菜谱做过几次泡椒牛蛙，感觉一般般 先来看看用料和做法吧 用料：牛蛙3只、泡椒适量、葱姜蒜适量、香菜两根 做法： 1. 牛蛙处理干净切成块或者腿（我比较喜欢腿，所以切了腿）用料酒，少许盐和胡椒粉腌制片刻。（大概十分钟左右）2. 泡椒剁碎，姜葱蒜切好备用。