用高压锅来煲猪手，是最简单且原始的煮法了。 原料很简单，就是猪蹄、花生和黄豆（或黑豆），也可以根据自己的喜好，加点红枣、桂圆之类。 【材料】 猪蹄1只、花生米200g、黄豆200g； 香料：八角3个、桂皮1段、香叶5片、小茴香适量、草果1个。
1、肉选五花肉，带皮的，肥肉多一点儿的，这样蒸熟后不会太腻 2、先把肉切成薄片，再剁成肉末。（不要剁成泥！）3、加入葱花和少许盐腌制15分钟左右入味 4、大米淘洗后加水浸泡半小时左右（我一般头天晚上泡，第二天蒸）。
我来说说这二位主角——牛腩与土豆。 牛腩指的是母牛胸部、腰部以及臀部的肉，因为这部分的肉质比较紧实，且含有丰富的胶原蛋白质，用文火炖好后口感特别香。 土豆则是生活中的常见食材，便宜美味又营养，富含淀粉、蛋白质和多种维生素，其中维生素B的含量在蔬菜中是首屈一指的。将二者一起炖煮再合适不过了。
我非常喜欢蒜头萝卜，我觉得它非常的香、脆、甜！ 把蒜头萝卜洗干净后切成薄片，用醋、酱油、辣椒油、糖和少许味精调成料汁浇在蒜头萝卜上，放点香菜，拌均就可以吃了。 吃的时候用筷子夹起一片放到嘴里细细的咀嚼，那味道真是好极了，酸辣清香，嚼时满口溢香且余味无穷。
说下日本人最常吃，也是最地道的刺身吃法——芥辣蒜汁泡着吃 芥辣就是红辣椒那种辣味，但比红辣椒更柔和、更细腻，有点小米辣的感觉。大蒜也很关键，日本人大块蒜头蘸着芥辣吃，蒜香和芥辣的香味融合在一起，那滋味妙不可言啊！
菜脯，是广东话的叫法，就是萝卜干的意思啦！ 用应季的白萝卜切片晒成半干的萝卜丝，拌上香料，用陶缸盛着，盖上盖子闷上几天，等到气味融合透了，就可以拿出来煮食了。 做法其实相当简单。
我做的洋葱炒肉，不是油炸的，是用油炒的 材料有：半肥瘦的猪肉500g（我是自己剁的肉沫），洋葱一个切丝，青椒一个切丝（我是用青尖椒和红色的甜椒一起炒的，这样颜色会比较好看)，生粉、生抽、老抽各适量，盐巴少许 做法： 1.在猪肉里放入生抽、老抽、生粉抓匀腌制10分钟左右；2.热油锅，
2、在锅中刷一层薄薄的油脂，烧热后改小火，把馒头放进去开始炸；4、等到馒头的表面变成漂亮的金黄色之后就可以盛出来控油待用；5、准备一个平底锅，锅底刷一层薄油（这样煎出来的馒头不会粘底），然后把馒头放进去，开最小火慢慢煎熟即可。
1、首先，当然是炒土豆丝了 材料：一个不大的土豆和一点葱花 做法：将土豆切成细丝（用刨子最好），放入水中泡一会儿，捞出沥干备用；热锅倒油，油热后先放葱花炝锅，然后把沥干的土豆丝放入锅中翻炒，快熟时调入适量醋即可出锅~ 特点：酸辣可口~ 2、干煸土豆条 材料：四个中等大小的土豆、葱花若干、干辣椒4个、
这个我最爱！！ 首先，你需要准备一些原料 高筋面粉——150g 低筋面粉——20g 奶粉——10g 细砂糖——40g（可选） 鸡蛋——一个 玉米油——30ml 牛奶——60ml 做法如下 先制作面团 用筷子将鸡蛋打散，加入糖（可不放）、色拉油和牛奶搅拌均匀。