在老家，每年到了这个时候，都是腌姜季！ 紫姜、黄姜还有鲜姜都腌起来，做成香辣爽口的下饭菜。 不过我最爱吃的，还是那抹紫色——腌紫姜。 青翠的姜芽裹着淡淡的粉霞，像一朵盛开的紫罗兰，清新淡雅。一口咬下去，酸、辣、香的味道交织在一起，令人唇齿生香。
没试过，但是可以给你推荐其他口味的西米露 1、芒果西米露 做法：芒果去皮切丁，锅里水煮沸后加入西米煮20分钟左右，等西米熟透以后，倒入芒果丁和适量牛奶搅拌就可以啦~2、红豆沙西米露 做法：在煮西米的锅里放入提前泡过的红豆，煮熟之后按照上面的方法混入牛奶和红豆沙就可以啦！
首先说明，这个做法没有经过多次试验，是个人总结的过程，不一定最准确。 风干的鱼一般是沿海渔民的风味，我吃过最好吃的要数福建惠安的鱼丸和广东的梅菜扣肉饼。所以风干鱼的制作应该跟这两个地方比较接近。 先说原料吧。
我平时比较喜欢吃红烧鱼，尤其是爸爸做的，那味道真是棒极了！可是自从爸爸离开以后我就再也没有吃过这么好吃的菜了… 其实做红烧鱼很简单，只要掌握好方法，保证你能做出和饭店一样美味的鱼来哦~ 首先，在准备材料方面要注意的就是，鱼一定要新鲜，而且尽量挑小点的鱼做，这样比较容易入味；然后就是配菜的选择，
小时候特别喜欢吃的一种零食，大概五毛钱一包。里面是干燥的粉状的东西（应该是紫薯吧），混着绿色的粉末和颗粒，还有香味扑鼻的葱粒和薄薄的紫菜片。 拿一张纸巾平铺在桌面上，取一把放进嘴里仔细咀嚼，香气浓郁，回味甘甜。
作为一个福建人，我对于面线和米粉之类的食物真的是再熟悉不过了。虽然都是淀粉制品，但是面和粉由于吸水性和成型性不同，所以做出来的菜肴风格也是大相径庭的。
这个最好吃真的没法统一口径的，我吃过很不错的饼干很多呀…… 比如说以前在大连的时候吃的虾酥（小袋包装的），味道酸酸辣辣的很独特很好吃；再比如说在青岛吃的海盐核桃脆片和坚果藕夹都很棒啊！
我小时候特别挑食，鱼啊肉啊从来不碰，唯独喜欢吃西红柿和鸡蛋。当时住在农村，条件有限，家里经常做凉拌西红柿或者西红柿鸡蛋面。有一天突然想到可以用西红柿炒蛋来做一道菜，于是这道菜就在我家诞生了，并成了我最喜欢的家常菜之一。到现在我依然喜欢，而且做法还简单。
“无鸡不成宴”，可见鸡在餐饮中的地位之高。 作为“餐桌上的常客”，不同品种的鸡肉，有着不同的烹饪方法和口味。白羽鸡清炖、小炒、辣子鸡等等吃法众多；麻鸭蒸食、卤制、烤鸭等做法也让人眼花缭乱。 但你是否见过黑羽鸡呢？它又有哪些与众不同的烹调方法？今天，小编就为大家揭秘！ “头枕石头睡，脚蹬牡丹花。