我有一道炒四季豆的绝佳配方，是我自己琢磨出来的。首先把买回来的四季豆洗干净，去头去尾(其实不去也行)，然后把它们切成段，如果豆子比较嫩的话可以直接手撕成丝备用。准备配料：红辣椒切小段、葱姜蒜切末。
我买的这个烤箱，是颜值与实力并存的 海氏H60， 最近一直在用这款烤箱做美食！ 前几天买了条鳗鱼打算做个烤箱版“蒲烧鳗鱼”尝尝鲜， 买回来的鳗鱼已经处理好了， 用厨房纸擦干水份， 准备好调料和烤盘， 接下来就可以放烤箱里了~ 我用的烤箱温度区间比较大， 所以不需要提前预热。
糖醋脆皮排骨的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 糖醋脆皮排骨的制作材料： 主料：猪排500克，鸡蛋1个，生粉2汤匙（30克），面粉2汤匙（30克） 调料：番茄沙司4汤匙（60克），白醋3汤匙（45克），白砂糖2汤匙（30克），盐1/2茶匙（3克），酱油1/2汤匙（8ml），
猪尾巴含蛋白质，碳水化合物，多种维生素，烟酸等成分。有健脾胃，补肾，壮筋骨之功效。主治脾胃虚弱，消化不良，小便频繁，遗精，腰膝酸痛等症。 【菜名】油淋猪尾【原料】猪尾1根、香菜少许、葱丝适量、辣椒丝少量、醋3汤匙、酱油2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、花椒5粒、植物油1.5汤匙。
螃蟹有河蟹、湖蟹、海蟹之分，但味道最鲜的还是海蟹中的梭子蟹。 吃梭子蟹讲究“鲜”字当头。梭子蟹做法很多，生腌、清蒸、椒盐、水煮都有，其中最具地方特色的要数宁波的“咸炝梭子蟹”。 在宁波当地，人们把用盐腌制后再加料酒等佐料炝熟的梭子蟹称为“咸炝梭子蟹”。
作为在北方生活过7年的南方人，很负责任的说： 最好吃的饺子皮，就是那种薄薄的，亮晶晶的，稍微有些透明的饺子皮！ 这种皮儿，擀起来有点麻烦（和面、饧面、揉面、擀皮儿都有讲究），所以一般家里头不会自己擀皮儿，都是买现成的。我买的是那种特别薄的，透明的发亮的那种，一块钱一张，挺好吃的。
我的老家是豫东一个贫穷落后的小乡村，我小的时候，每年都能吃到奶奶做的椒叶馍，那时候没有冰箱，但是奶奶总能把那些新鲜蔬菜存放好多天都不会坏，真是奇了怪了。说起来这个椒叶馍呀，还是我有记忆以来最早喜欢的美食之一呢，现在回想起来，那味道真是太棒了！ 下面我给大家介绍介绍做法。
首先得买台磨，这是前提——没有磨咋做豆腐呢！ 然后得买卤水（盐卤或石膏都行），另外准备一口锅，几个盆子，一把勺，一个舀汤的汤匙就可以了。 把买来的豆子泡涨后下锅煮，煮熟了倒进箩筐里用石碾压成糊状(注意别让豆渣漏掉)倒入干净的锅里摊开晾凉备用。
炖肉其实是非常讲究的，首先选肉就有许多门道。 一般来说，我们买的牛肉会有两种，一种是做酱牛肉用的牛腱子，另一种是做炖牛肉用的牛腩。 买回的牛腱子要先处理一下，去除表面的筋膜和多余的油脂，这样才能做出好吃的酱牛肉。而炖牛肉用的牛腩则是要保留一部分脂肪，这样炖出的牛肉才会鲜嫩多汁。
鲜蛤（花甲）500g 香菜2根 香葱3根 生姜4-5片 白酒1小勺 生抽1大勺 老抽4-5滴 香油半勺 盐适量 白糖少许 胡椒粉适量 做法： 1. 将买回来的花甲浸泡在清水中，放入1勺盐水，让花甲充分吸水、吐污；期间要多次换水；2. 将浸泡的花甲冲洗干净后沥干水分备用；3. 热锅入油，