我做的比较简单，不复杂哦 先买一瓶火锅底料(超市有卖)，我买的清香味的，然后买一瓶卤菜用的香辣酱（这个也可以用来炒花生啥的超级香）。1、锅里热油，然后把切好的姜、蒜、干葱放进去爆香 2、把火锅底料放进去炒出香味后，加入适量的水，大火烧开之后，小火慢炖20分钟左右即可。
准备食材和调料 嫩豆腐、小米椒、香葱、香菜、大蒜、生抽酱油、香醋、芝麻酱、辣椒油、胡椒粉、白糖、葱花、花生碎、白芝麻。 开始拌啦 把切好的小米椒、葱蒜放到碗内，然后加入2勺生抽+3勺香醋+1勺芝麻酱+1勺辣椒油+半勺胡椒粉+少许白糖搅拌均匀。 用勺子舀起酱汁均匀浇在豆腐上即可开吃！
作为一个在江苏生活了四年的陕西人，对于蟹的吃法有一些自己的看法。 首先，蒸螃蟹一定要冷水下锅，开水蒸会导致蟹肉变老变柴。其次上锅蒸的时间也非常重要，一般15-20分钟，时间太长会老，太嫩又会不熟。最后调蘸水也是关键，我一般都是醋+生抽+小米椒+葱花调合。 但是这样的蒸螃蟹吃起来的口感却太过单调。
1.选择优质的豆腐，可以用卤水豆腐或用石膏法点的豆花，建议用嫩豆腐（老豆腐太硬、不易入味）2.切豆腐，把豆腐切成2厘米左右厚的小块，不要太小或者太薄了，不然容易散。 放盐！很重要的一点哦~把切好的豆腐放到一个干净的碗里，均匀地撒上一层食盐。
这个简单，我做番茄相关美食，都是用的巴克斯T500果汁杯。 先来看看用番茄汁做的菜品吧！1、番茄鸡蛋面的制作过程： 首先把番茄洗净切成块，放入果汁杯中，按下开关打成浆状；然后打一个鸡蛋在碗里搅拌，加入面粉调成糊状后，下入沸水中煮熟成面疙瘩；最后把面疙瘩捞起放到有番茄浆的碗中，撒上葱花和盐调味即可。