葛根性味甘、辛、凉，可解肌退热、生津止渴、升阳止泻、祛脾湿。主要用于治疗外感表证、项背强痛、热病消渴、泄泻、麻疹不透、痢疾、高血压、酒毒内蕴等。一般内科疾病所致的高热、大汗、烦渴，中医辨证属表虚证者，可用葛根配伍黄芪、白术等煎汤内服。
用料： 猪肋骨（肋排）500g 土豆两个 青椒三个 红椒一个 葱三根，老姜一块 八角、桂皮、香叶适量 盐两勺 生抽一勺 老抽半勺 豆瓣酱一大勺 黄酒两勺 陈醋一勺 多味炒料粉（花椒粒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等等……）一勺 白糖两勺 鸡精一小勺 冰糖两大勺（颜色很深，
生酮是一种低热量的食疗方法。生酮饮食要求糖类的摄入量必须低于50克，蛋白质的摄入量不能超过体重（千克）的1.5倍，脂肪则按照余下的热量来补充。生酮饮食中糖类、蛋白质、脂肪的比例一般为10%：20%：70%。
这俩玩意儿味道其实差不多，都是酸酸的、软软的、滑溜溜的... 主要区别是： 海藻是海洋褐藻门的成员，属于孢子植物（有性生殖）；而海草属于种子植物（无性生殖）。这是最明显的区别，对于区分这两个东西很有帮助。
在广西生活多年，最喜欢的是桂林的汤粉、螺蛳粉和柳州的白斩鸡；北海的沙虫粥和虾饼；崇左的壮家酸粥配猪脚；南宁的老友粉、卷筒粉等 先来说一说最常吃也最喜欢的汤粉吧！
麻婆豆腐，相传是清朝末年，有一个老婆婆，脸上微有麻痕，而且她很喜欢做豆腐，人们就称她所烧的豆腐为麻婆豆腐。麻婆豆腐的烹饪方法是将豆腐放入锅内加清水煮沸后，倒人沥箕沥干水分；牛肉剁成茸，青蒜苗切成长约3厘米的段，豆瓣酱、豆豉(捣成茸)。
我小时候，在乡下生活过几年，那时候条件不好，但是很开心。 记得那时候家里很穷，一日三餐都是粗茶淡饭，能吃上白面就很奢侈了，有时候也吃不上，毕竟生产队也没有很多粮食。 但是即使这样，我家也会经常做一些好吃的，比如用豆腐和辣椒做的豆腐卷。现在想想真是一种美味。