自问自答，顺便推广一下店子 先贴一张前几天去吃的照片镇楼 这是刚跳完水的鱼，还带水珠儿呢 我们几个人吃了一条两斤左右的和一条一斤左右的，具体价格不记得了，好像是27一斤还是37一斤来着。在店里吃的话还可以免费送到码头，很贴心的服务~ 这道菜必须重点推荐！！！
蔬菜怎么做好吃又简单呢？那肯定就是炸蔬菜了！ 油炸是最简单的烹饪方式之一，用面粉、鸡蛋和淀粉加上点水和调料调个汁儿，往蔬菜上一糊，下油锅一炸，酥脆喷香，好吃到爆！ 我特别爱吃蔬菜，尤其爱吃各种各样的野菜，荠菜、菠菜、小白菜、空心菜、苋菜、茼蒿等等，爱吃不代表会做啊！
栗子炖排骨 原料： 猪排骨500克、栗子300克。 调料： 花椒1小匙、八角2个、桂皮1小块、三奈1个、丁香2个、香叶2片、老抽1大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、糖少许。
2200多年前，汉朝有位宰相叫公孙弘，他很爱吃鸡蛋，每天必食，而且制作方法和现目前在山东、江苏地区很类似——把鸡蛋打入碗中，调拌均匀，让蛋液包裹住整个鸡蛋，然后入油锅煎成蛋饼。 《齐民要术》中也有关于烙煎饼的记载。
“ 炒”是指将两种以上原料下锅同炒成菜，是家常烹饪中广泛运用的一种手法。但有些人做炒菜肴时，不是熟得慢，就是容易脱糊、粘锅或夹生不熟。其实只要掌握好火候和油温，就可以把菜肴炒出色、香味俱全了。一、蔬菜类1.蔬菜颜色不好看怎么办？
首先，我们需要知道： 土豆，又称马铃薯、山药蛋、洋芋等，茄科植物的块茎，可供食用。原产于南美，现分布于世界各地，主要见于温带地区。我国主产于新疆、甘肃及内蒙古等地。秋季采集。【性味归经】甘、平。归脾、胃、肾经。 (《中国药典》） 【功效】益气健脾；和胃通便。主治脾虚证；气滞胃痛。
就我一个人觉得，1斤左右的最好吃吗？ 之前在河边钓的，最大的一条一斤多，拿来红烧，鲜掉眉毛啦！ 后来买了一条两斤的，很壮，拿回家用油煎了，外酥里嫩，也特别好吃。 最近在湖里面电了一下，两条加起来不到一斤，但是特别肥，拿来清蒸，味道也不错呢~ 所以啊，多少斤以上的鱼才算大呢？
我做的羊汤都是不煲的，我习惯用高压锅来炖羊肉（因为家里有两个高压锅…） 我炖羊肉的时候不喜欢放葱姜等配料了 直接就放盐巴和八角进去然后加水开始炖，这样炖出来的羊肉很清，一点膻味都没。如果感觉有膻气的话可以捞出来把羊肉冲洗干净再重新炖一次。
我特别爱吃咸奶油，但是不常吃。 我觉得咸奶油之所以好吃，就是因为它带有轻微的颗粒感。这种颗粒感来自其中的焦糖酱和海盐粒儿。 制作咸奶油的时候，先要把牛奶和淡奶油搅打至顺滑，然后加入焦糖酱和海盐调匀。在搅打的过程中，随着蛋白液中酸性物质的增加会使得奶油逐渐由固态变成半固体状态，同时产生细腻而丰富的纹理。
1.鱼肉切片，加食盐、白糖、酱油、香醋、葱花和姜末调成芡汁待用。 ==========2.平底锅中放适量油烧热，将调好味的芡汁倒入锅中勾芡，制成糖醋芡汁备用。========= 3.锅中加水烧开，打入鸡蛋液，下入淘洗干净的米饭煮熟成蛋炒饭。