我是南方人，所以普通鱼指的就是淡水鱼了，我最爱吃的也大多是淡水鱼，列举几类让我难忘的鱼给大家。（海鱼我现在是越来越爱吃，真是一个追求美味的人啊）1、鳊鱼 我最喜欢吃的一种淡水鱼，身体扁而宽，很厚实的鱼肉，一口下去都是鲜嫩的鱼肉，一点也不腻！
我最喜欢吃的沙拉是烤鸡肉沙拉，自己做的，配上自己喜欢的酱，很好吃 食材 新鲜罗勒叶、绿薄荷叶、小番茄、生菜、紫甘蓝 鸡胸肉、核桃仁、酸奶（或鸡蛋） 调料 黄油、大蒜、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油 步骤一 蔬菜洗净，鸡胸肉用冷水浸泡出血水步骤二 大蒜切末，与橄榄油、
2、将虾洗干净后，用剪刀把虾的脚和须剪掉（这样比较容易吃） 3、在虾身上面斜切一刀，用刀轻轻刮去虾肠，冲洗干净备用； （去虾线的方法有很多，这里介绍比较简单的用牙签剔的方法哦~） 4、剥壳：这是最费时间的环节，但是弄好了很诱人啊！～ 用牙签从虾头处插入，挑断里面细线样的东西，然后轻轻拔出牙签。
油焖大虾（适合虾量大，喜欢吃辣的） 配料：葱、姜、大蒜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖、白酒、盐。 做法步骤： 1.鲜活海虾洗干净，去掉头部沙袋等不能吃的部分。葱姜蒜切好备用。 2.锅中放入适量的色拉油，加热后放入葱姜蒜花椒辣椒爆香。
凉拌粉皮儿（凉粉）可是我的拿手菜！在家经常做，也推荐亲戚朋友做，每次做的量比较可观，是好几个人吃的量。 首先，选原料！ 制作凉粉的原料一般是绿豆淀粉、藕淀粉和红薯淀粉。不过我想提醒大家，绿豆淀粉和藕淀粉做出来的凉粉口感是最好的；而红薯淀粉因为含糖量较高，不适合用来做凉粉（容易发黑）。
在寒冷的天气里，最适合吃的除了火锅就是炖菜了，一锅热腾腾，香气扑鼻的炖菜下肚，全身都暖暖的。要说天冷最适合吃的蔬菜，那必须是萝卜，清热利湿，解毒消痰，有“小人参”的美誉；而羊肉温补，两者都是适合在冬天食用的食物。
用盐腌过之后，把水滤出来，放在一个密封的玻璃瓶内，然后放些糖和花雕酒在里面，最好再放点八角进去，加盖密封好。这样放几天就可以吃了，很酸甜的味道。不过我最喜欢的是把芥菜用油炒一下，加点糖、生抽、味精，再放点大蒜粒，那味道真是棒极了！
这个我可能有经验，我们那里种了很多的葫芦，然后做成各种食材。 先说咸菜吧，咸菜的做法有很多种，最简单的一种就是直接切成丝，放盐腌制，24小时之后捞出来，晒干，就可以食用了，味道是很好的，清咸爽口。
现在正是吃排骨的好季节，鲜美的排骨搭配不同的食材，做出来就是不一样的美味！今天给大家分享4道适合在冬天吃的排骨做法，有荤有素，营养美味又实惠，快来学学吧~ 干豆角炖排骨【原料】肋排、干豆角、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶 【制作】 1.首先把干豆角泡软切成段，葱姜蒜切片，
我我我最爱的一个素冒菜，就是麻酱的！ 以前在哈尔滨的时候，最幸福的事就是和男朋友一起在冰雪大世界玩完以后，在广场上找一家卖烤肠的，要两根烤肠，再要一碗麻酱，两个人围着烤肠，就着麻酱，聊着天，真的是最幸福的时光~~ 所以一来到北京这个没有冰雪奇缘的地方，我就特别想找家卖麻酱的店，