我也不知道啊，每次都是妈妈做，可好吃了～ 原料很简单 大碗里放适量大米（平时做饭的量），用清水淘洗两三遍后，浸泡半个小时左右。注意不要过多清洗，否则会影响口感。 泡好后，加入清水（没过米粒约3公分），通电开始煮粥。 煮开后，调至文火继续熬，同时不断用勺子搅拌，以防烧焦。
青蟹的吃法很多，可以蒸、可煮、可油炸，还可做成螃蟹宴呢！但是，在众多的青蟹吃法中，人们还是认为清蒸青蟹是最能体现青蟹的原滋原味的。 青蟹的营养价值很高，其中蛋白质的含量高达20%左右；另外还含有丰富的脂肪和钙、磷等物质。
2、准备一个大碗，放入葱花、生抽、猪油（或者色拉油）、虾皮、紫菜，调入适量胡椒粉、盐，搅匀备用 3、烧一锅水，加入少量食盐，把淘洗干净的粳米放入锅中，大火煮开，转中火熬制成稀粥4、在稀饭即将煮好时，用筷子夹住馄饨，轻轻在沸水中涮几下，使其表面沾满面糊，然后迅速浸入刚刚烧好的粥里，盖上盖子，
做法简单，美味下饭 食材 新鲜牛腱子肉、葱姜蒜、老抽、生抽、白糖第一步 腌制 牛腱肉切大块，用清水泡出血水，期间更换几次清水（这一步可以去除大部分的腥味） 泡好后，用牙签扎孔，方便入味。
竹荪蛋是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。此菜鲜香淡雅、柔嫩爽口。 将竹荪用温水浸泡至软后，剪去菌盖头（保留菌柄）并撕成细条；鲜香菇去蒂洗净切片；猪瘦肉洗净，剁碎；生姜去皮洗净后拍松。然后将各种原料放入砂锅（或不锈钢锅）内，加水煮约1小时，调以食盐和味精即可食用。如再撒上葱花，更有风味。
我吃的龙眼的季节，一般是农历的白露前后和寒露前后，也就是新历的9月份和10月份。 这时节天气已经转凉，凤梨等夏季水果逐渐淡出市场，而龙眼刚好接上这一茬，成为当仁不让的“金秋第一果”。
1、太古红糖 价格：27.9元/斤 推荐指数： 它属于颗粒感比较强的红糖，里面还有完整的甘蔗碎片，味道也保留着甘蔗的自然清香。平时可以直接用来泡水喝，或者加点牛奶煮个简单的甜品也是极好的。2、福建古田红糖 价格：35元/斤 推荐指数： 这款红糖看起来跟冰糖差不多，质地也是特别细腻。