我也不知道，因为我没吃过 不过我猜可以用炸炒的方法来做[馍馍柳]这个菜的菜名其实是有问题的 因为“馍馍”这个词属于对【面食】的泛称，
你好，很高兴能为您解答这个问题。 鸡皮是很多人不爱吃的一部分，觉得特别油腻而且口感很粗糙，其实鸡皮的营养价值是非常丰富的，除了含有人体必需的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分外，还含有胆固醇和游离脂肪酸。
最近很火的韩式风蟹煲，其实很早之前有吃过，只是忘记是什么做法了~ 准备食材： 新鲜公蟹（膏多肥美）、土豆、甜洋葱、胡萝卜、西葫芦、大葱、鸡蛋、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、白糖、清水、辣椒面、白芝麻。
@小羽私厨 的答案里说得很细致，我再补充一个自己最爱的羊汤食谱吧！ 原料：羊后腿、羊棒骨（新鲜）、香菜、葱花、食盐适量； 配料：辣椒油、味精、胡椒粉、酱油、花椒粉、大蒜末； 做法： 1.羊腿去骨，用清水浸泡出血水，再用刀将其切成小块；2.羊骨洗净，敲裂或击碎，放入锅中，
我们老家种的白薯，一般都是用来做红薯干或者酒酿红薯汤的。 蒸白薯倒是很少吃(可能因为家里没有炉子，没法炒菜的缘故)。所以，我对煮白薯的时间并没有很准确的掌握。这里分享一下我的经验吧~1、把洗干净的白薯上屉大火蒸熟，大概半个小时左右就可以彻底熟透啦！
泰国蟹（原题）： 做法一1.把螃蟹放在盘子上，在每只螃蟹上放一片生姜，放入锅中加盖隔水炖30分钟左右至熟。 小提示：在蒸制的过程中，锅里的热气会带着腥味往上冲，为保持厨房干净，可以在桌上覆上一块抹布以作缓冲。
在哈尔滨，说到吃川菜，很多人第一个想到的就是麻辣香锅，的确，哈尔滨的麻辣香锅很多，比较出名的有：1. 郑大姐麻辣香锅（地址：南岗区海河东路65号）2. 三千签烧烤火锅（地址：道里区安隆街24号）3. 小酒馆老火锅（地址：南岗区一曼街78-10号）但是，如果你来到哈尔滨，我唯一想让你吃的，
饺子，包子，馄饨，锅贴，煎饼果子，麻团。。。 这些传统食物，怎么做都好吃，尤其是刚包好的热乎乎的饺子，放点醋辣椒，一口咬下去，哎呀！美滴很哟~ 还有豆腐盒子，鸡蛋韭菜或者鸡蛋胡萝卜的，外面一个薄皮儿，裹着满满的馅料，蒸熟了鲜得很呐～ 我个人最喜欢的是煎饺，平底锅煎得金黄酥脆的底儿，吸溜入口，满嘴溢香。
排骨玉米汤 材料：排骨一斤，甜玉米两根，胡萝卜一根，花生适量，食盐，姜两片。 做法：1.买来的排骨用清水泡去血水（我大概泡了两个小时），然后洗干净，用开水焯一下，捞出备用；2.玉米切成小块，与排骨、花生米一起放进锅里，加满清水，煮开后再多煮一会，加入切好的胡萝卜，再放两片姜，煮熟后调味即可。
我觉的这种美食，如果好吃的话，应该从下面三个方面去把握 第一：油要合适 炸的时候油温太高不好。油温太低温，容易让食材粘锅影响外酥里嫩的感觉 第二：萝卜丝切好之后用盐杀一会水 这样做有两个好处！第一，把萝卜中的水分杀出来一部分，这样在制作过程中可以省去搅拌的时间，而且不会让萝卜的口感吃起来特别辣。