1.准备食材，鸡翅中（翅尖也可）冲洗干净后沥干水分，姜切片 2.锅中不放油，下鸡翅煎至两面金黄 3.加入八角、桂皮和姜片，继续煎出香味，然后加两勺花雕酒或者料酒，一勺老抽和一勺生抽，把酱料搅拌均匀后盖上盖子小火焖三分钟 4.三分钟后打开盖子，加入两勺豆瓣酱和两大勺腐乳汁，
1. 腊鸭腿洗干净，泡一晚上去血水；然后切成块备用 2. 胡萝卜去皮切滚刀块（不喜欢胡萝卜的可以省略）；青椒去蒂去籽后切成小块；干辣椒剪成段，姜切片，蒜拍松后剁碎备用（喜欢辣的可以放些花椒或辣椒面一起煸香再浇到菜里哦！
鸡枞，又称为“鸡脚菇”、“鸡纵”或者“鸡粽”。 云南特产，属菌中之王，味道极其鲜美。有人把它和鱼翅、燕窝相提并论，认为这是可与海鲜相比美的山珍。
作为一名正宗的青岛人，吃过各种各样的韩料店（我吃的韩料可能不太正宗，但是还挺好吃的！），个人认为比较好的是春川辣牛肉、釜山肥肠粉、汉拿山烤肥牛和木槿花烤五花肉。1. 春川辣牛肉汤饭 就在我家附近，一家很小很小的店，但是他家的春川拌饭真的是一绝！
如果只考虑口感，当然是煮的更鲜嫩软糯一些啦~ 刚煮出来的玉米，热乎乎的，剥开外皮，里面是金黄饱满的米粒，一口咬下去，清甜爽滑，还有一股淡淡的奶香味。
作为一个在云南生活了5年的吃货，这个问题让我来答再合适不过了。 下面我推荐一下我们大理最常吃的8种花，教你怎么做他们才好吃！！！1.木耳菜（包菜） 我吃过的最好吃的木耳菜，是我在大理下关人民路上一家小吃店里面的。这家店叫佳德祥，他家其实是个卖卤味的，不过他家在卤品上面下的功夫并不多。
首先，老鸭是凉性的。体质虚弱的人少吃或者不吃。 做老鸭汤要注意一些细节： 一、鸭子买的活鸭处理好以后，用清水泡出血水，这样能去除一部分的腥味； 二、做老鸭汤一定要放适量白醋（约一大勺），可以很好的去除腥味，而且煲出来的汤汁颜色清亮，不会浑浊； 三、姜最好用刀拍散，和鸭子一起下锅，
“老板，来一碗麻辣小龙虾加两碗大米饭！” “要几个虾啊？” “大概五六只吧……” “五六只虾加两个碗米饭，是不是有点少呀？” “嗯……那再给你加一只虾好吗？” …… 曾经跟一个吃货朋友一起吃小龙虾的时候，他看着一堆虾壳和几粒米饭说。
作为一个在沿海城市生活了20多年，喜欢吃鱼的资深吃货，我对于做鱼方法研究还是有一些经验的。今天你分享的是我最喜欢吃的做法之一——鲅鱼炖豆腐，味道绝对赞！
香酥香菇土豆饼 食材：香菇8个、胡萝卜1/3根、土豆2个、鸡蛋2个、面粉50g、盐适量、椒盐粉适量 第一步：准备食材 第二步：将蔬菜洗净，胡萝卜和香菇切成丁，土豆去皮切成块儿 第三步：锅中加入适量油，烧热后，下入胡萝卜和香菇翻炒至变色，出锅备用 第四步：将鸡蛋打入碗中，加入面粉、盐、