可乐煲姜有什么功效？
生姜和可口可乐一同煲制，生姜的辛辣味消失，却保留了生姜的成分；而可口可乐中的糖分渗透进生姜中，使得味蕾既不排斥辛辣，同时也获得了味觉享受。将生姜汁和糖分再重新分离，生姜汁中的糖分可直接作为身体能源不需经过肠胃消化，因此很容易被人体吸收，而生姜中所含营养也一并为人体所利用。冬春两季服用生姜汁可有效抵御寒冷的侵袭，提高人体正气，起到强身健体，祛病消灾的作用呢。
可乐中的苯甲酸钠进入体内以后，会与血红蛋白结合，严重时血红蛋白中的二价铁会还原成三价铁，使血红蛋白失去携氧能力。这种情况临床称为高铁血红蛋白血症，患者可出现头痛、恶心、呼吸困难等缺氧症状。同时，苯甲酸钠对肝脏也是有一定损害的。
可乐里含有咖啡因、苯甲酸钠等多种化学成分，与生姜中的一些成分混合后，在温度较高的环境下，非常容易发生化学反应。另外，苯甲酸钠在一般情况下不具有毒性，一旦遇上还原性物质，会生成苯甲酸，这时毒性就很大了。