首先，这个菜简单，容易上手，因为只需要炒一炒就可以了，对厨房新手比较友好。其次，这道菜味道不错，营养也可以，值得推荐。 准备食材： 虾仁200g（去砂线，洗净），鸡蛋一个，葱、姜适量，料酒、生抽、胡椒粉、白砂糖适量。 第一步，打散鸡蛋液。 第二步，加入一勺白砂糖和适量胡椒粉，拌匀。
牛肉的选择其实对于一碗牛肉粉来说至关重要。一定要选择新鲜的牛腱子肉才好。牛腱子这种接近筋骨附近处的牛肉，它的肉质不老也不嫩，非常的质韧，纤维结构也不松散，煮熟以后还有点嚼头，拿来当做卤牛肉再好不过。当然对于没有时间去菜市场购买的人，去超市里买这种包装好的酱卤牛肉也是相当不错的选择。
白菜是日常生活中非常受欢迎的蔬菜，价格实惠，营养丰富！炒制的菜肴也是多种多样，比如炒肉、炒鸡蛋等等。今天分享一道简单又好吃的家常炒白菜做法！食材准备： 大白菜半棵、葱丝少许、红辣椒半个、味精、白糖、酱油、醋各适量 制作方法： 1、将大白菜的叶子掰下来，冲洗干净后用刀切成细条状；红辣椒切丝备用。
南方人应该比较喜欢，北方也许就很少见到。 我是挺喜欢的，最近正是吃茭白的季节啊！我家这边菜市场现在20一斤了都。。。。我最喜欢的方法是，削去外皮，留下薄薄的青皮，然后切薄片，放少许盐腌渍一下，挤干水分待用。 我以前做过一次酱烧茭白，非常好吃，有兴趣可以搜一下。 今天做的则是茭白肉馅。
鸡子和花螺都是生活中比较常见的食材，那么今天为大家介绍一下关于鸡子花螺好吃的做法教程。对于海鲜的做法大多数都是以新鲜美味为主，所以今天就为大家带来一道最简单快手又非常美味的海鲜做法——椒盐明虾。