棒子鱼是山东半岛沿海渔民独特的一种腌制食品，因形状似棍又叫做棍鱼、棒槌鱼。由于这种鱼体型较小，头较大而身体较为窄小，因此用油炸熟后，再拌上辣椒，是一种很受欢迎的下酒菜。
月饼皮放奶粉让月饼皮有种奶香味。月饼属于糖制品，加入奶粉，奶作为高蛋白食品能够有效的中和糖的腻和燥。奶制品里面含有的锌元素，可以有效的保护皮肤的黏膜，而且还可以抵抗细菌的病毒的侵害。奶里面含有的铁元素，可以有效的补气补血去燥气。
作为一个四川人，我最爱的下饭菜就是青椒炒肉了（除了回锅肉） 首先我们得有肥瘦相间的五花肉（我比较喜欢吃五花肉） 五花肉用冷水浸出血水； 把五花的肥肉用小火熬出油来； 熬好的猪油捞起来，滤掉渣子待用； 锅里留一点点油，加入切成滚刀块的青辣椒和葱花、蒜末一起炒； 倒入切好的瘦肉，
我做的羊汤都是不煲的，我习惯用高压锅来炖羊肉（因为家里有两个高压锅…） 我炖羊肉的时候不喜欢放葱姜等配料了 直接就放盐巴和八角进去然后加水开始炖，这样炖出来的羊肉很清，一点膻味都没。如果感觉有膻气的话可以捞出来把羊肉冲洗干净再重新炖一次。
魔芋胶的保健作用和药用价值已被越来越多的国家所认识，日本是研究和生产魔芋产品的国家，是世界上魔芋产品开发比较早、比较先进的国家之一。日本在开发应用魔芋食品方面有40多年的历史，现已开发出5000多种魔芋制品。英国一家研究所发现魔芋的葡甘聚糖具有抑制和杀伤艾滋病病毒的作用等等。