这道菜品是我做给家里人吃的，简单快手，而且特别的好吃 食材准备：青辣椒两个、莲藕一节、大蒜两瓣、小米椒两个 食盐一茶匙、白糖少许、生抽适量、老抽少量、陈醋几滴 步骤一：首先咱们把需要的食材都准备好。步骤二：然后把莲藕去皮清洗干净后切成薄片，放入清水中浸泡防止氧化变黑。
这玩意儿，炒起来其实相当累人。 首先，它的壳特别薄而且脆，特别容易碎。 所以清洗，沥干水分的时候要用漏勺之类的容器轻轻过滤一下，不要让碎壳掉进炒菜锅里引起粘锅。 其次，这个菜在炒制的过程中会膨胀，体积会增加三四倍左右。所以需要较大的炒锅，以及充足的爆炒时间。
油麦菜也叫苦菊，很多人不知道它和油麦菜的关系，其实它是油麦菜的“表亲”。 油麦菜的叶片狭长，颜色略黄；苦苣的叶片厚一些，嫩绿色，形状有些像刀削的面条。 虽然外观不同，但两者的营养价值相差不大，都富含蛋白质、纤维素、矿物质等营养素，尤其钙、铁含量较高。1.凉拌 这是最简便的做法。
我吃过很多地方的香肠，真的可以说每一家味道都不一样，而且很好吃。 作为在四川长大的孩子，我吃的香肠基本都是麻辣味的，烟熏的味道不是很明显，但是咬开以后全是麻香辣味溢出来。我最喜欢的是我奶奶自己做的那香肠，每次回去我都要吃好多。
藕的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪还有多种维生素，尤其是维生素C和B族的含量都很高。铁元素含量也比较丰富，对缺铁性贫血有很好的功效。 中医理论认为，藕性寒，味甘、涩，归肺、脾、胃经，主要功效是生津止渴、清热凉血、散瘀消肿的作用 。用于暑热烦渴、吐血、衄血、咯血、便血、尿血、崩漏下血等症。
牛肉洗干净切片（稍微厚点），放入生抽、老抽、白糖、醋、胡椒粉、淀粉抓匀腌制二十分钟左右 然后，打一个鸡蛋清，加上少量湿淀粉调成糊状，均匀涂抹在牛肉上待用 最后，锅中油热后，大火快炒，放干辣椒和花椒炒香，再把青椒和小米椒倒进去一起炒，快熟的时候加葱段和蒜末，盐可以适当多放一点，因为后面调料的味道都很重，
食材准备：猪五花肉 500g、青椒300g、蒜苗150g，酱油2勺、料酒1勺、豆瓣酱1.5勺、白糖少许第一步：五花肉洗干净沥干水份，加入2勺酱油+1勺料酒+1勺豆瓣酱腌制一小时左右（我一般晚上腌好，第二天做）第二步：青椒去籽切成块状；蒜苗切小段，大蒜去皮拍碎第三步：锅中放入适量油，油温升高后，
只吃过韩国的，所以只说这个。 韩国烤肉最好吃的应该是蘸水料，不是酱！（划重点） 具体配料有葱、姜、蒜、洋葱还有豆瓣酱之类。吃的时候把肉用生菜包裹住，沾着蘸水吃到嘴里，味道清新爽口不油腻。 吃酱烤肉的话，比较常见的是辣椒酱和泡菜酱 辣椒酱还好，主要是提香去腻，不过吃多了会口臭。。。
“番茄”这个名字是个中文词，而它的英文名是tomato，发音接近toe’-mah’-toe'.所以，当我说 “the tomato plant” 的时候，我指的是这种植物的一个英语名称。
油焖大虾（简单版） By 一碗清粥 主料 大虾 辅料 葱姜蒜、香菜、生抽、老抽、白砂糖、醋、胡椒粉、料酒做法： 1.把大虾冲洗干净，去须和虾线，再用剪刀把大虾剪成两段。 2.准备好一个盘子，放入切好的葱花和姜末，再撒上一层胡椒粉。3.锅里倒入油，油温上来后加入大虾，炸至变色后捞出待用。