说起这个锅包肉我可就不困了啊！ 我！哈工大校庆表演锅包肉的！ 那可是2017年，全校唯一的一个女厨子（当然现在也没有了）！ 那会的锅包肉可没有这么多花里胡哨的料，就是糖和醋还有泡辣椒，炸酱面也是用炸酱和面做成的……嗯，很咸。 但就是这么简单的菜，却是很多外地人难以咽下的，毕竟东北的口味偏齁。
作为一个南方人，我对肉丸是非常挑剔的！ 外面很多卖肉丸的，我基本不去买，因为不好吃！ 我自己也会做肉丸，但是我做的肉丸是不能拿来直接下锅煮的，我用的肉是肥瘦相间的五花肉，把猪肉剁碎，然后加入酱油、盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等佐料搅拌均匀后，再用勺子舀成丸子状，最后下锅油炸至酥脆，
早餐想吃饱又吃好，一个吐司就够啦！ 简单快手又有营养的早餐，做法也不难，快来学学吧~ #美味吐司#材料： 吐司、鸡蛋、黄瓜、沙拉酱1. 吐司去边后，切成菱形块备用2. 打入两个鸡蛋，加入一勺牛奶和少量食盐打散备用3. 平底锅刷一层食用油，将吐司丁放入均匀铺平4. 倒入蛋液，
饵丝是云南特产，是用大米制作而成的，和米线类似，不过形状更细更长一些，口感也有些区别，饵丝更加劲道一些、有嚼劲！ 正宗的饵丝需要搭配纯正的卤汁食用，在碗内浸泡一会儿之后，入口筋道爽滑，米香四溢！ 今天为大家分享3种简单又好吃的做法，快学学吧。
1.西红柿洗净，切滚刀块； 2.锅里放油烧热，放葱、姜炒香后倒入西红柿小火翻炒至成酱； 3.继续炒至西红柿糊化出现粘稠的汤汁时放入白糖和白醋翻炒均匀即可（喜欢吃酸的可以多放些白醋）； 4.把炒好的西红柿酱装入瓶中放凉后密封保存即可。
清炖乌鱼豆腐汤 原料：鲜乌鱼1条（约600克），熟鸡皮35克，猪排骨250克，生姜2~3片，豆腐250克。 做法：将乌鱼宰净，除去内脏、鱼头、尾巴和鱼骨，用清水冲洗干净；豆腐切成块状；猪排骨洗净斩件；生姜刮去皮切片。
今天来分享一个超级下饭的辣白菜豆腐汤，这个汤味道又酸又鲜特别开胃！ 首先准备好豆腐和泡好的辣白菜备用~1. 起锅烧热之后倒入一小勺糖化开，然后下入切片的豆腐煎至两面金黄盛出备用～2. 锅内留底油，下入切好的葱花炒香后加入一大碗水，大火烧开之后转小火，
我最喜欢用蒸烤箱做蒸菜了，因为蒸蛋器太小了，每次做不了几颗蛋就满了；电饭煲做起来不是很方便而且味道不如蒸烤箱做出来的好吃；水锅又实在是太占地方了！
凉拌菜之所以叫“凉”拌，说明这道菜做好后，需要放凉了吃。很多新手在拌凉菜时有一个误区，就是喜欢把蔬菜过水焯熟后捞起来放大盆里用调料拌着吃。其实这种做法是不正确的，因为蔬菜里面有很多营养成分是水溶性的，比如维生素B族、维生素C等，这些成分遇热后很容易流失掉。所以，拌凉菜时应该做到“一轻、二不、三不要”。