胃不好的人，在饮食上应该多吃一些养胃食物，少吃伤胃食物！ 那么到底有哪些养胃食物呢？ 1、山药 性味归经：味甘平，归脾、胃经。 功效：益气养阴、健脾养胃。 适宜人群：脾胃虚弱之人，症见腹胀、腹泻、口臭、食欲不佳等。2、小米 性味归经：味甘，归脾胃经。 功效：补气健脾、和胃养胃。
作为一个在湖南生活过四年，吃过无数东安子鸡的人，我觉得我比较有发言权了！ 首先，东安子鸡最好吃的是腿和皮，但是很多人不吃它的腿，于是老板会把肉剁碎了，加入盐、味精、辣椒面、姜蒜等，拌成馅料，然后塞到鸡爪里面（其实也可以塞鸡翅），然后上锅蒸，蒸熟后撕开鸡爪，就可以吃到味道鲜嫩的炸鸡了~其次，
这个牌子是专门做大米和油类的，它的大米属于优质大米系列里的一款，价格比普通的贵些但是性价比还是很高的一款大米。这款大米是采用科学的方法种植的，在种植的过程中根据不同的季节进行调整，这样让大米的味道更加的纯正；而且种植期间不施肥、不打农药能够更好的保留大米的原味。
要炖出一碗好汤，有5个字非常重要：油、水、火、锅、盖 1.“油” 做鱼汤，用冷水还是用温水？多数人会忽视这个问题，其实很关键。冷水下锅，温度慢慢上升，有利于鱼肉里蛋白质的释放和氨基酸的吸收；如果用热水或者温热水做菜，会烫死里面含有的维生素等营养物质。 所以最合适的做法是：冷水浸没鱼肉，小火慢炖。
炒之前用盐水泡一下，然后清洗，晾干水汽(或者擦干) 辣椒切丝，蒜切片，青椒切丝 我一般用油爆，锅里多放些油，烧热后，放入花椒，大蒜和姜片爆香，随即倒入切好的猪肝片，大火快速炒熟(记住一定要炒嫩！老了很难嚼) 最后倒入青椒丝和红辣椒丝，盐、生抽、白糖各适量，鸡精少许，大火快炒2分钟左右就可以出锅了。
蛋炒饭，最简单也最困难，炒的饭是否好吃关键就在于火候掌握到不到位 一般来说先炒鸡蛋再炒米饭是不会有问题的，但是有些人会先炒米饭然后加入酱油和食盐来调味，这个做法是不对的！这样炒的话会导致米饭粘锅，水分流失，干巴巴不好吃 那要怎么做呢？其实也十分简单。
冰豆炖排骨是最香最入味的做法 原料：新鲜排骨一斤，冰豆五钱。 调料：八角、桂皮、山奈、草果、香叶、丁香、甘草各少许，香葱两棵，生姜两块，花生油适量，生抽、老抽、白糖、食盐各少许。制作过程： 第一步——准备食材。 第二步——焯烫排骨。 第三步——“三煎一炸”。 第四步——加入香料和蔬菜。
来做个简单的科普，首先，这个“鸡”字要改成“鸡枞”才能正确发音；这个“卤”字也要改写成“馏”，而且只有这种写法才是正确的哦~ 看到这儿不要打退堂鼓啊~继续看下去，都是干货！ 用料：鲜鸡枞（也就是新鲜的鸡枞菌）、生姜、大蒜、葱白、干辣椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、生抽、老抽、白糖、白酒。