我吃过最脆的黄瓜干，特别酥脆，比薯片还要脆！以前也不懂为什么超市里卖的黄瓜干有的很脆，有的一捏就碎。 后来才知道，这是由于腌制过程中产生的化学反应引起的。
之前我是不相信网购买锅的，总觉得还是去实体店里买比较靠谱，毕竟看不到实物，你也不知道卖家给你发的货是不是完好的。 直到我在某猫看到苏泊尔这款球釜，点进去评论都是清一色好评！而且价格也比实体店优惠很多 于是我就心动了，本来准备下单的，但是又不太放心，所以就去某东看了下评价。
这个我最有发言权了，小时候老家是养小龙虾的，夏天的时候经常会做，具体方法如下： 第一步洗虾，这一步没什么可说的，把虾放在水里清洗干净就可以了 第二步煮虾，锅中放入适量的水烧开，然后把洗净的小龙虾放入锅中开始煮（如果不喜欢吃虾头可以掰掉，我们老家是做虾尾的所以不用剪掉）。
【凉拌海带丝】 材料： 海带、蒜头、葱、姜、辣椒 调料： 香麻油1大匙、香油半大匙、盐适量、醋两匙、酱油一匙做法： 1.将海带丝洗净，放入滚水中氽烫一下后捞起泡凉备用；大蒜去皮洗净后切末；辣椒去蒂及子后切丝；葱洗净切花；姜则削去外皮后切成细丝。
2019.7 更新 这个答案居然还能收到私信，我实在太震惊了。 因为本人已经离开徐州很久了（5年左右），所以对菜煎饼的做法已经记忆模糊，只能凭回忆来做这个回答。所以如果有什么不对的地方请大家多多谅解！ 先说一下材料吧！
我做的藕汤都是粉藕炖的，味道非常棒！粉藕又称湘藕，属于莲子的变种，形状更圆润一些，表皮呈暗紫色或深棕色 做藕汤之前先要处理藕，削去表面的外皮，切成段状，再重新换水清洗（主要是为了去除淀粉），备用。 如果有砂锅最好用砂锅来炖，没有的话就用普通的锅来炖。
1、黄瓜，黄瓜是日常生活中比较常见的食材，价格低廉，营养价值高，含有较多的水溶性营养素，容易消化和吸收，非常适合夏季食用。
作为一个内蒙人，我吃肉的方式大概你们南方人呢不能接受，但是我告诉你们啊，我们这里吃炖肉可不是放酱油，辣椒，桂皮八角之类的。 我家吃炖肉主要是炒制和酱制这两种。
青菜的烹制方法很多，有炒、焖、烩、涮等等，其中以炒法最受人们喜爱。那么青菜到底应该怎么炒呢？ 首先在用料上，做青菜千万不要过多的投放调料，这样会掩盖了青菜本身的味道。一般用清水冲洗干净后，加盐加色拉油拌匀就可以了。这样做出来的青菜清爽脆嫩，原汁原味。