1.准备食材 2.切笋、香葱、小米椒3.调酱汁 两勺生抽+一勺老抽+三勺豆瓣酱+一勺剁辣椒+两勺醋+一勺胡椒粉+小半碗水调成酱汁备用（这个酱汁的味道比较适中，可以根据自己的口味进行调整）4.起油锅，爆香葱姜蒜 5.下泡姜和酸菜一起爆炒（这个时候可以加入少量盐和味精调味了哈，
今天教大家做一道下饭菜「豇豆土豆焖饭」！简单营养又美味，让你吃撑！ 食材清单：长豇豆、大蒜、生姜、小米椒、小葱、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖、食用盐、玉米油第一步：煮豌豆和焯豇豆准备半碗豌豆，清水浸泡后，倒入开水锅中，加适量的白醋，小火煮20分钟左右； 把长豇豆去除两端，清洗干净后，放入锅中，
首先，本人超级爱吃肉！ 然后，韩餐基本上是我的最爱之一（另外就是川菜和火锅） 所以我觉得我很有资格来答这个题~\(≧▽≦)/~ 其实韩国的烤肉和普通烤肉最大的区别主要是在酱料上~~一般去韩国餐厅吃烤肉都会给你一碗酱料，里面有辣椒面啊、胡椒粉啊什么的，然后根据自己的口味去调拌，这种蘸料的味道因人而异，
清炖武昌鱼 原料：武昌鱼1条（约500克），生姜、葱白各少许调料：食盐适量 做法： ①将武昌鱼洗净，剖腹去肚，用清水冲洗干净血沫。
我试过不放油和放很少的油，两种都还可以。 先说不放油的： 不放油其实也可以把菜炒熟，只不过味道会差一些，所以我建议你用不粘锅来试试不放油的做法！ 用不粘锅有个好处是即使不小心多滴了水进去也会很快蒸发掉；而普通的铁锅很容易让锅底产生水垢。
炖草鱼的做法有很多，不同的做法有不同的风味，下面介绍两种比较常见的做法。 1、水煮鱼： 原料：草鱼一条（一斤左右）、黄豆芽适量、干辣椒节、花椒、郫县豆瓣、生姜、大蒜、香菜、葱花各少许。 调料：菜油、料酒、麻油、白糖、醋、酱油、味精、胡椒粉。
作为一个四川人，我觉得我很有权利回答这个问题。 首先，说一下我觉得很好吃的几种炒法吧 这四种是我心中最棒的炒法，具体炒出来是什么味道呢，我尽力用语言形容一下—— 鱼香肉丝的滋味在嘴里爆发开，咸、甜、酸恰到好处，让人有吃了还想吃的感觉；宫保鸡丁酥脆花生米和新鲜黄瓜搭配起来很好的缓和了鸡肉的腻感，
作为一个在内蒙生活了30多年的人，我可以明确的告诉你，最好吃的烟熏羊排和最好的烟熏羊肉都是在内蒙以外的地方。 先说为什么，再讲在哪里可以吃得到。为什么在内蒙吃不到好吃的烟熏羊肉呢？主要是由于蒙古人自己是不怎么吃烟熏食物的。