1、【芷江米粉】 来芷江，肯定要吃一碗正宗的螺蛳粉！但是很多人都不吃，觉得气味太重了。其实这粉是很好吃的。做法是和柳州螺蛳粉差不多的，用螺蛳汤做底，放些剁辣椒和葱花提味。最特别的还数那根被剪成小段儿的香菜，点缀其间，红绿分明，煞是好看。
“青梅煮酒，柳絮煎茶”，这是很多人心中向往的文人生活。其实除了这二雅，还有一种更简单易行的闲趣——醋溜笋尖儿。 春夏之交，正是鲜笋上市之时，此时将新挖的春笋用白醋和白糖腌制数日，让笋充分入味，吃起来爽脆可口、酸甜不腻，实在是让人大快朵颐的美事一件！
我一般先用油爆，然后加入泡椒、小米椒和葱姜蒜来炒，最后加点酱油盐糖调一下味道 1. 南瓜洗净，去掉里面的籽，切成薄片（越薄越好） 2. 锅里倒油，油温八成热的时候把南瓜片放进去炸，用筷子翻动以免粘锅3. 看到南瓜片变得透明而且变软，就可以盛出来了4. 重新起锅，倒入少许油，
做五香卤牛肉！ 选新鲜牛前腱，或者牛屁股上的肉都可以（别选肥的），这个部位的肉炒着吃、炖着吃都很赞。 用冷水浸出血水，然后清水洗干净，下锅加料酒、姜葱，煮出血沫杂质，用清水冲洗干净备用。 香料可以准备八角、桂皮、香叶、干辣椒适量。不喜欢吃辣的，可以把辣椒去掉。
我做的不是最地道的东北炖菜，但是是最简单的，适合时间紧迫或者没时间的童鞋哈~ 原料： 嫩豆腐一块（大概300g）、北大荒有机大豆油25ml、大葱一段、姜两片、八角一个、桂皮一小块、香叶三片、干辣椒三个、老抽适量（用来调色，不要放多了，会发苦）、盐适量、开水约莫600ml。
20190827更新，最近很火的一个做法！ 【冰糖柠檬苦瓜】这个做法火了是有道理的，真的好吃啊…… 食材：苦瓜一根，干柠檬片或者新鲜柠檬一片（用来调色），冰糖适量 ①苦瓜去籽，切成薄片；干柠檬片用开水泡开；②锅内放清水，加入苦瓜、冰糖和柠檬，
西芹炒百合是道清淡小菜，适合在夏季食用。 西芹就是我们平时吃的芹菜，只是它的植株比较高大，叶子和茎部都比较修长。将西芹洗干净后切成小段，放入开水中焯烫一下，颜色变深后立即捞出过凉水备用。 新鲜的百合去掉黑色部分和老根，用清水清洗干净备用。
1. 准备材料：主料：西葫芦(适量)辅料：葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料：花生油（适量）盐（3克）鸡粉（2克） 胡椒粉（少许）水淀粉（适量）蚝油（5克）番茄沙司（8克）白糖（4克）香油（少许）2. 先把所有原材料准备好，西葫芦去皮洗净切滚刀块；大蒜剥去外皮、