扇贝，香辣蛤蜊，麻辣花蛤，酱爆蚬子，姜葱炒花螺（海南特色），韭菜炒海蛎（福建特色），椒盐皮皮虾，醋熘章鱼，爆炒鱿鱼……好多好多的海鲜都可以做成美味的菜肴。 要说最爱吃的是什么贝壳类的食物呢？那当然是生蚝啦！我超级爱吃烤生蚝和蒸生蚝，烤生蚝是特爱，爱到不行那种。
【蒜香炒冬瓜】准备食材： 冬瓜、大蒜瓣、生抽、老抽、盐、干辣椒。制作方法：1.冬瓜去皮去籽切成薄片，大蒜拍扁剁碎成末，干辣椒剪成辣椒圈待用。2.锅中放油，烧热后下入蒜末、干辣椒圈爆香。3.倒入冬瓜片快速翻炒至软。4.加入食盐和生抽调味，再次炒匀。5.最后淋入少许老抽提色，即可出锅装盘。
排骨这样做，不油腻又下饭！ 冬天除了吃火锅外，最治愈的莫过于炖菜了，一锅热腾腾、香喷喷的炖菜，让你吃得心满意足。 今天分享一道非常适合冬天吃的炖菜——土豆炖排骨。
分享一个超级简单又好吃的素菜卤！ 适合周末晚上，一边看电视一边吃~ 食材：豆腐、鸡蛋、香菇、花生酱（或芝麻酱）、香菜、生抽、老抽、糖 步骤：1. 香菇用清水泡软后，挤干水，切片备用；2. 豆腐切小块，放入锅中，加适量的盐，煮开后再煮3分钟捞出沥干水分备用；3. 鸡蛋打散，加入少许糖和适量的生抽，
在酸奶的各种花式吃法里，我独宠这一种！简单快捷，好吃不腻，香酥诱人，保证让你食欲大开！ 它就是——酸奶果子！
炖鸭汤，我最喜欢喝鸭架炖的汤～ 之前用高压锅炖过一次，那次只放了两三片姜去腥，没放其他任何调味料，出来的味道就挺鲜的。 后来用普通砂锅炖了两次，一次是冬天，我把洗刷干净的鸭架和姜片直接放进砂锅里，添水烧开后，调小火慢慢炖了一个多小时，最后出来味道浓郁鲜香。
食材清单 新鲜花甲，米饭，黄瓜丁，鸡蛋，葱花。 #前奏# 把买回来的花甲浸泡在清水里，滴几滴麻油，然后使劲冲水，反复搓洗里外，直到花甲开口（这一步可以去除部分沙土）。 锅里加水烧沸，倒入花甲煮5分钟左右至全部开口，捞出备用。 #主菜# 把三个鸡蛋打散加少许盐调和，锅里加油烧热后倒入蛋液炒熟，盛起备用。
第一次知道鱼面筋这个玩意儿，是在知乎一个美食专栏上 当时看帖子的人很多，都在问这到底是啥东西 我也是好奇害死猫，于是搜了一下 结果出来一个让人大跌眼镜的答案 这特么还是鱼面筋吗！