鸭梨果肉细嫩而多汁，清甜有度，是深受人们喜爱的一种水果，那么鸭梨有什么功效与作用吗？下面就随小编一起来看看鸭梨的功效在哪里吧！鸭梨的功效1、鸭梨中富含维生素C，可缓解铅、汞等重金属危害，还具有辅助减肥的功效。
1.选择优质的豆腐，可以用卤水豆腐或用石膏法点的豆花，建议用嫩豆腐（老豆腐太硬、不易入味）2.切豆腐，把豆腐切成2厘米左右厚的小块，不要太小或者太薄了，不然容易散。 放盐！很重要的一点哦~把切好的豆腐放到一个干净的碗里，均匀地撒上一层食盐。
我做的这个腌萝卜，比饭店做得还好吃！ 首先把萝卜洗干净，切去头尾，再从中间刨开，用菜刀轻轻刮去萝卜肉表面的表皮； 再把萝卜切成薄片，加两勺盐抓匀后静置20分钟，把萝卜的黏液挤出，用清水冲洗干净，控干水份备用 这时我们来泡黄豆。
作为一个地地道道的云南人，可以说是非常喜欢吃了。 首先推荐的是我家乡的特色——土豆焖饭！！！ 准备好大米、新鲜土豆两个（最好是比较甜的土豆）、猪肉100g左右（瘦肉）、豌豆适量、葱花适量。 大米提前浸泡半小时以上，然后沥干水分待用。
作为一个地地道道的新疆人，我很负责的告诉你，我们新疆人最喜欢吃的是新鲜炒熟的瓜子，而不是炒干了的瓜子哦 首先我们采购新鲜的西瓜子(不是乌瓜子，也不是白瓜子，而是新鲜西瓜的籽)，把瓜子的外壳去掉，用清水冲干净放在干净的簸箕里摊开晾干（一定要晾干，不能太阳下一烤就炒，这样会很难吃的） 接下来开始炒了，
1、把鲅鱼去头去尾，清洗干净，沿鱼骨用刀将鱼肉剔下 （不要弄破鱼骨）； 2、用刀轻轻刮去鱼鳞和鱼刺，冲洗干净备用； 3、把处理干净的鱼放在案板上，用刀从鱼尾向鱼头方向斜着片成薄片（鱼片厚度大约0.5cm左右），然后放入盆中用清水冲洗几遍，洗掉血水； 4、切好的鱼用食盐，胡椒粉，