推荐一道适合夏天的茄汁黄鱼！鲜嫩入味，酸甜可口，吃不出一点腥味 食材： 黄鱼、茄子、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜； 调料： 生抽、老抽、醋、豆瓣酱、糖、番茄酱。 制作步骤： 1.准备一条新鲜黄鱼，处理干净后，在两面分别划几刀，用盐腌制15分钟。 2.准备一个小碗，打入两枚鸡蛋，加少许盐打散。
街霸鸡柳这个名称是个商业名称，并非炸鸡品牌。目前在中国，只要是正规经营的炸鸡连锁店，用料和工艺都是差不多的（说“正宗”有点过头了）。之所以每家卖的味道不一样，是因为各家使用的酱料不一致，或者说是各家研发出的适用于自身品牌的酱料。
我是贵州人，我喜欢吃糯米饭，但是我更喜欢吃的叫苞谷饭（我们那里把玉米叫苞谷）. 不知道你说的包谷是嫩玉米还是老玉米. 老玉米的做法很多，因为老玉米淀粉含量较高，所以比较适合用来做各种食品的原料.1. 先把老玉米洗净，用清水浸泡几个小时，这样比较容易剥下玉米粒. 注意不要只冲洗干净就下锅煮哦，
羊肉是日常生活中比较受欢迎的食物，可以煎炒烹炸，做法很多。今天分享一道炖羊腿的做法 准备原料：羊前腿、姜、葱、桂皮、香叶、八角、冰糖、生抽、老抽。
原料： 白菜500克、红米醋（或者白醋）320克、冰糖160克、干红辣椒若干只（可选）、生姜两片。做法：第一步，将切好的辣椒和姜片放到锅中爆香，然后把切好的白菜放入锅中爆炒片刻；第二步，加入红米醋和冰糖，调成小火慢慢煮（如果爱吃甜的可以放适量白糖，不喜欢吃甜的就不放了）；第三步，等到锅里的汤汁浓稠，
小瓜子的做法其实有很多种，最常用的有三种。 一种是盐炒法，这个最简单，就是把生瓜子放锅里，加大火翻炒，过程中不断的添加食盐，知道炒熟为止。用这种方法炒熟的瓜子口感是最香的，但是很容易把瓜子皮炒黑。 还有一种方法是炒花生的方法，用油炸。
先贴几张昨晚做的图。 做法很简单，就是把羊蛋洗净煮熟（别煮碎了！），然后切片，用盐、糖、孜然粉、辣椒粉拌匀腌制几个小时入味。 烤就完了。
在东北，最有名的应该就是杀猪菜了。 以前农村里杀年猪的时候，除了用新鲜的猪肉做成红烧肉之外，剩下的猪肉都会做成豆腐丸子、炸酥肉等油炸食品，再配上一锅浓浓的猪血酸菜白肉火锅，那绝对是美味啊！ 当然，现在生活条件好了，人们也不缺那几口吃腥荤膻的胃口了。