鸡爪的营养价值与鸡其它部分一样，含有丰富的蛋白质和大量的磷、钙等营养成分，而胶原蛋白的含量更有其他食物不可比拟的功效！ 那么，鸡爪怎样做才好吃呢？这里给大家介绍一种非常简单的做法。
【孜然土豆】 食材准备：土豆500克、香菜1颗、小葱2棵、蒜5粒、辣椒粉适量、孜然粉3勺、生抽2勺、老抽少许、白糖半勺； 制作步骤： 1.首先我们来处理一下土豆，把土豆去皮清洗干净，然后切成块状备用。 2.锅中热油，倒入切好的葱花和蒜末爆香。3.然后把切好的土豆倒进去，炒熟至金黄状态。
我吃过很多种干拌面，感觉还不错的有老北京炸酱刀削面、重庆小面和山西刀削面（配黄瓜丝），此外还尝过麻酱拌面、鸡汁烫面、过桥米线等。要说最满意的还要数老北京炸酱刀削面。 老北京炸酱刀削面的酱料是用黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、花生碎、芝麻拌匀后炒制的，香气扑鼻，配上筋道的面条和黄瓜丝一起吃，味道真是赞啊！
清炒牛柳 食材清单 牛里脊肉（牛排），青尖椒，红尖椒，葱，蒜，姜 步骤详细点 1.牛里脊用凉水泡出血水。 2.泡好的牛里脊切成细条。 3.加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、少许胡椒粉搅拌均匀腌制二十分钟左右。 4.准备配料：切葱花蒜片姜片少许，青红辣椒各三四个去籽洗干净切丝。
这得看你个人口味，我觉得很香啊！ 先来看看用料吧~ 一袋酸菜 一颗白菜 两颗萝卜 一个鸡蛋 三勺糖 四勺醋 五勺酱油 辣椒油、盐适量 我个人比较喜欢酸辣的味道 所以做的菜偏酸味多些 但其实按照这个配方来做 应该会是咸酸口的 来，上锅，做豆腐乳。
想必大家都知道，阿胶是很名贵的补品，那么你知道甜酒炖阿胶有什么功效吗？下面我们就一起来看一下吧。女人的补品——甜酒炖阿胶中医历来把阿胶作为“补血圣药”，认为它的作用和中草药中的“何首乌”相当。现代药理研究发现，阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。
准备食材 长茄子、四季豆、尖椒、蒜末，小米椒段，豆瓣酱一勺，生抽、老抽、食盐、鸡粉适量 制作步骤 1. 茄子去皮切块，四季豆去筋洗干净切成小丁，尖椒去籽切小块备用。2. 起锅热油，油温七成热，放入茄子炸软，盛出沥油。3. 用剩余的油爆香蒜末和小米椒，放入豆瓣酱炒出红油，加入茄子和四季豆翻匀。
1、准备食材，豆腐切块，泡姜切片，泡椒剁碎 2、锅中倒入油烧热加入豆瓣酱和豆豉爆香3、下切好的豆腐和调料翻炒4、加入清水煮沸后，改小火焖煮5分钟左右5、最后大火收汁，加葱花炒匀就可以啦 【豆瓣焗藕】 食材：嫩藕一根、豆瓣酱一勺、白糖半勺、生抽一勺、老抽适量、植物油一点、干淀粉适量、辣椒段、花椒、八角、
1、土豆去皮，切成滚刀块儿；葱姜蒜都切末备用 2、热锅凉油，放入两勺白糖，小火熬糖色 3、待颜色呈琥珀色的时候，迅速倒入切好的土豆里，翻拌均匀。注意不要搅拌，不然会成面团儿哦~ 4、倒进高压锅，放适量水（漫过土豆即可），压熟后加入盐调味，撒上葱花就大功告成了！