在超市，我一般喜欢买这种带泥的菜花，因为我觉得它比那种很干净的菜花有味道的多. 首先把菜花用盐水浸泡20分钟（这步很重要)！然后切成小朵备用！
准备食材与配料 主料：大白菜1棵、猪肉200g； 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量。
吃过最好的烤板筋来自北京的大悦城内，但让我念念不忘的却是来自河北廊坊的一家烧烤摊。 那会是大学刚毕业的时候，和舍友一起去北京游玩，在故宫里转了一大圈之后，已经下午三点了，打算找地方吃饭。大悦城里餐厅很多，但由于刚进去，人也比较多，就在里面转了转。
昨天第一次吃，去的是苏州的中心地带那个门店。因为附近就是观前街，平江路，石路等等，所以人流很大，店里也很热闹。 先上一个总评价：很好吃！很值得尝试！ 然后说说口感，第一口咬下去的时候真的有惊艳到我，感觉外面的炸的酥脆的薯条外面裹上了薄薄的糖浆，又香又脆，甜味也是刚刚好，不会很腻。