以前在东北，过年的时候能吃到杀猪菜、杀猪饭，用刚杀的猪做的饭菜。味道确实不错！ 但是让我念念不忘的不是猪肉的那股子香味儿，而是里面带的一把小葱。白生生的猪肉，蘸着酱，搭配绿油油的葱叶，一口咬下去，那滋味啊，美得不行。
我吃过最好的虫草是去年朋友从青海带来的，当时和我妈一起吃的。因为之前没买过，也不知道怎么吃，所以直接带回来清炖了，结果真是惊到我了！ 真的很好吃！清炖的汤色呈亮黄色，有点蜂蜜的味道，非常香，我一口气喝了三碗，然后接着吃渣。我妈本来不大爱吃虫草的，但那次也吃了不少。
我买的这个猪蹄是已经卤好的，稍微加热一下就可以吃了 皮很嫩，轻轻一夹就下来了 看起来就很滋补有木有啊！
我是北方人，在大连生活了40多年，对海虹那可以说是情有独钟。 每年3-5月份是海虹上市的时节，此时也正是鲜虾价格最高的季节！ 每次去买海鲜，商家都会把刚打捞上来的新鲜海虹用清水冲洗2遍（如下图）之后放在案板上给我们称重。 我喜欢吃咸水虾，所以每次买完海虹，老板还会免费送我一些他刚捞起的皮皮虾。
焦糖色素的生物活性研究相对较少，其生物活性的作用机制尚不清楚。有研究表明，焦糖色素能够抑制小鼠肝癌细胞Hepa1c的生长增殖，并诱导其凋亡以及分化，说明焦糖色素可能具有一定的化学预防作用。焦糖色素是由糖类或糖与氨基酸类物质在加热或加热并有亚硫酸盐存在时生成的复杂产物。
土豆排骨煲1排骨斩段，冷水下锅煮开，捞出洗净备用；土豆和胡萝卜切滚刀块，葱切段，姜切片；2油锅热油，下面粉炒香；放入土豆炒黄，放2勺生抽、1/2勺老抽、2小块冰糖炒至上色；3另起一汤锅，放入所有调料和排骨1500克清水，大火烧开；4把炒好的土豆全部倒入排骨锅，大火烧开，中小火炖2小时。
1、酸酒酿打蛋汤，取新鲜鸡蛋一个打开，搅拌散后倒入装酸酒的碗内搅匀。蒸锅上汽后放入碗蒸约十几分钟，加白砂糖适量调味即成。2、酸酒酿芋圆，芋头切块放锅中煮至能用筷子捅穿即捞起沥干水，趁热加入白糖揉成面团。待凉后用手搓成细条，再切成小粒。红小豆清水浸泡后下锅煮熟备用。
我吃过最奇怪的鸡蛋的做法，是某次旅游在某个小镇上吃的。那是一个当地很有名的蛋制品店，专门做卤蛋、皮蛋之类的，店里坐满了人，非常热闹。店家给的方法很简单，新鲜鸡蛋打散，放少许盐和味精调味，浇上滚烫的开水，充分搅匀之后，再倒进微波炉里加热5分钟就可以了。