作为火锅资深爱好者，可以特别明确的告诉大家，毛肚不管是涮着吃还是炖着吃都非常的好吃！ 至于说毛肚什么样的最好吃？
竹荪鸡汤的做法 原料：竹荪、土鸡、生姜 做法： 1.竹荪用冷水浸泡20分钟，再用清水冲洗干净； 2.将鸡放入锅内，加上姜片，大火烧开后撇去浮沫，再转小火慢慢炖； 3.大约一个半小时左右，鸡肉煮熟后，加入清洗干净的竹荪，继续炖煮20分钟左右即可食用。
2018.9.3更 这次做了很多，开心～ 把鸡蛋和盐混合均匀 我比较喜欢用不锈钢盆，好清洗 然后把鸭蛋全部浸入，要保证蛋液都被浸泡到哦~ 盖上盖子，至少腌制一个小时（我是晚上做的，放了一晚上了） 然后拿出两个碗，每个碗里倒入三分之一的白酒 我用的二锅头，大概五六十度吧 用筷子搅拌一下，
“麻婆豆腐”，听着很可怕是不是？其实不然，这是一道传统名菜，和“糖醋里脊”“锅包肉”是姐妹。 这道菜之所以叫这个名字就是因为主要原料是“豆瓣酱”（或者“豆酱”），经过油酥，加入葱姜蒜等温火炒制而成。由于原材料中加入了豆瓣酱、辣椒，所以成品是红色的。
以前吧，总觉得薯条是西式快餐里最没技术含量的东西——把大大的土豆切成条，炸熟了卖。当然，现在我知道这想法多幼稚了。 但我依然觉得，最好的薯条，应该是用新鲜土豆做出来的。那种把你带回童年记忆里，泥土芬芳的、脆生生的大自然的薯片儿。
1、将鲜竹笋放入锅内，加水炖至熟烂，捞出冷却后切成薄片； 2、把黄瓜冲洗干净，去掉两头，切成丝； 3、取碗一个，放入酱油、醋、味精和胡椒粉调成汁待用； 4、将切好的竹笋片和黄瓜丝一起放入盘中，浇上调味汁拌匀即可食用了。 注意： 竹笋一定要炖熟煮透再食用。因为新鲜竹笋中含有氰苷等有毒物质，可能引起中毒。
最近很火的一个小甜品，买来尝尝看~ 开盒啦！ 里面有个蛋糕底座，上面铺了厚厚的一层草莓粒和山楂酱~ 再看看外面，包装的很精致呢～ 挖一勺放嘴里，口感超棒诶！
用料 猪大肠500g、小米椒4个、线椒4个、姜1块、蒜2瓣、葱少许、生抽2勺、老抽半勺、醋3勺、白糖1勺、辣椒酱2勺、料酒2勺、食用油适量 酸辣小肠的做法 准备食材。洗净的猪大肠用葱段、姜片和少量料酒腌渍去腥。热锅入油，油温后下大肠炒干水分，至微微发黄。
20多年前，物资匮乏，我10多岁，住在农村，对于零食没什么概念 那时候最好吃的零食就是炸的干的猪皮了。记得小时候每年做猪毛的时候，父亲都会从猪身上刮下新鲜的猪皮，然后煮熟，晾干，再拿到油锅里炸熟，那香味老远了都能闻到；当然最好的还是妈妈做的，用酱油、生抽、八角、桂皮等佐料烧熟的猪皮，那真是人间美味啊！
作为一个地地道道的湖南人，对于酱板鸭真是再熟悉不过了。在湖南各地，几乎都有做酱板鸭的。所以要说哪里最好吃的酱板鸭，还真不好回答。不过作为一名合格的吃货，这些年真的是走了很多弯路，也真的吃过不少坑人的店，但最后总算是被我踩了大大小小无数的店之后，终于找到了一家味道很不错，价格又便宜的店。