我吃的鸭蛋是乡下亲戚送的，刚开始吃的时候感觉太干了，难以下咽，后来尝试了如下做法，果然妙极了！ 把鸭蛋洗干净后，放入锅中，不要放水，小火煮熟（注意锅盖不要盖严，留点缝隙）； 用筷子轻轻一戳，壳就破了，取出放凉； 取一个小碗，倒入适量醋和酱油，放入八角、花椒粉和白砂糖，调成酱汁备用；剥出蛋黄，
原料： 新鲜猪心和猪舌各一个，青红椒各两个，老姜一块，八角、桂皮、香叶适量，大葱一根，大蒜一整个，花椒一小把 辅料： 生抽四勺，老抽两勺，白糖一勺，豆瓣酱一勺，料酒两勺，盐适量（大约半勺），鸡精少许 做法如下： 1.准备好所有的材料，将买回来的猪心和猪舌清洗一下，
通常我们做煲汤的时候，都是排骨汤做汤底，什么汤料都可以搭配在一起的，那么虫草花可以和排骨一起煮汤的，煮出来味道很鲜甜的，而且营养价值非常的高，两者是没有任何的冲突的。虫草花在以前是一味很名贵的药材，现在人工培育成功，价格大大降低，很多人都开始用来煲汤做了。
夏天，最幸福的事，莫过于和朋友一起吃个夜宵，撸个串儿、喝个啤酒了！说到烧烤，大家一定会想到各种肉类，但今天要推荐的是鸡翅，也就是烧烤界的“大众情人”！ 烤鸡翅，外皮酥脆金黄，内里柔软滑嫩，再蘸点酱汁，那滋味儿，绝了！
作为在重庆土生土长的孩子，我可能更了解棒棒。 首先，我认为棒棒最好吃的部分就是它酥脆的外皮。要吃到棒棒最好的味道，就必须得控制好油炸的时间。油炸得太久，外皮糊了，就会很难吃。而且炸棒棒的油温非常重要，不能太热，也不能冷透。油温太高会外焦里生，油温太低又容易不脆。 至于其它的做法，其实都挺简单的。
番茄土豆锅用料：土豆2个、番茄2个（大的只要一个即可）、卷心菜半个（卷心菜用的比较少，大家喜欢的话可以适当多放点）。配料：番茄酱适量、酱油适量、糖适量、盐适量、鸡精少许、食用油适量。做法：土豆、番茄去皮切块，卷心菜切片。
秋季正是皮肤容易出现干燥、起屑和瘙痒的季节，可适当食一些化痰去燥、清热通便的蔬菜，如萝卜、海带、木耳、金橘、荠菜、白菜、黄瓜等。下面为大家介绍以黄瓜为主料烹制的化痰通便菜。原料：嫩黄瓜500g、鸡蛋5个、鲜姜、葱白、食盐、植物油、酱油、醋、味精、芝麻香油各适量。