我小时候，每年春季，家里的窗台上都会摆满嫩绿的榆钱儿。 母亲把又软又薄如纸的榆钱儿洗得干干净净，拌上玉米面，放在锅里蒸着吃。 那味道至今想起真是美好极了！ 不过最过瘾的要数挖“榆钱包子”了。 用指甲尖抠出一小团松软滑溜的榆钱儿，轻轻吹去表面的灰尘，放入嘴中慢慢咀嚼，甜、脆、香的味道让人唇齿生津。
食材：猪大肠、柿子椒、红椒、葱姜蒜 调料：酱油、老抽、料酒、糖、味精、醋 做法： 1.将大肠洗净煮熟切片，青椒和红辣椒洗净去籽切丝待用。 2.锅中放油烧热，爆香姜葱蒜，下大肠爆炒，再下辣椒丝，迅速炒匀。3.放入各种调味料，大火炒匀即可。特点：香辣扑鼻，嚼劲十足。 关键：大肠清洗很重要。
木瓜好吃是好吃，就是有点太软了，做不了什么菜式 以前我们那里有个风俗，就是老人过世后，在埋葬之前会先放置3天，这三天里每天都会把切好的木瓜和香蕉在锅里蒸熟，让其可以食用（人死后灵魂归西，而食物的味道就是吸引灵魂回来的最好东西）。
这个我很有发言权，作为地地道道的河南人，对山药的喜爱真是到了极致。平时最爱吃的就是炒山药和熬汤，不过最近天气热，吃这种大热天的菜似乎有点不合时宜（虽然我觉得很美味）。于是我想出了凉拌山药这道菜，做给家里人吃，果然受到了一致好评，现在成了我家夏季常吃的一道菜。
金桔是很多人喜欢的水果，尤其是到了冬天，街上到处都有卖金桔的摊位。金桔不仅可以生吃，还可以做成果酱、蜜饯或是泡酒等，其中做法最为复杂的就属金桔油了。那么金桔油怎么做呢？一起来学学吧！
我吃过最好吃的蒜黄，是我大姑亲手做的 先上图 我大姑是地地道道的北方人，今年六十多了 在我的记忆中，我大姑的手非常巧，会做很多好吃的饭菜，拿手好菜就是蒜黄鸡蛋馅的饺子，每次做都吃得精光，连汤都不剩下。 记得小时候，我舅舅和舅妈在大姑家定居，那时候刚分家产，生活条件不好不坏。
不请自来~ 分享一波简单快手，美味可口又营养的健康午餐！ 我本人是个很爱做饭的人，每天下班后的第一件事就是想今天做啥好吃的！
昨天买了两捆茼蒿，本来打算包饺子和包子。 结果因为买多了，今天来不及包了。 想到了一个好办法，做成鸡蛋饼！ 用少许油拌了一下，用勺子舀入平底锅，煎熟了之后薄厚均匀，金黄酥脆。 配合豆浆，美味又营养！早上去买菜的时候看到了新鲜上市的茼蒿，绿油油的很诱人，就买了些回来。
可以泡酒、泡水，也可以用来做菜。 具体的做法如下：1.制作泡兰香酒：准备一个干净的玻璃瓶，清洗干净之后晾干备用。再将兰香子倒入玻璃瓶中，加入白酒（注意不要使用酒精浓度太低的酒）和冰糖，用勺搅拌均匀后盖上盖子，放在阴凉处浸泡一个星期即可食用了。
这取决于肉、水和温度这三个基本因素，以及你个人对于“熟”的感知。 一般说来，水沸腾后，肉类在锅里炖1.5小时左右就熟了（一成熟）；若再加热30分钟左右，则达到三成熟；四成熟需要40分钟；六成熟的肉类，在水沸腾后需炖2小时；而全熟的肉类，则需要3小时以上。