要说吃水榄,我可就不困了啊!我见过的吃法,可不止一种两种的哦~ 首先,在广西柳江,有一种特色小菜叫「酸野」。用腌制好的酸野来泡开水的橄榄,是很多人童年的味道。(别问我为什么是“很多”人,问就是,我见过别人这么吃的次数不止一只手数得清了)酸野是什么?
20年蒸鸡蛋羹的经验告诉你,蒸鸡蛋羹最好吃的做法是: 鸡蛋磕入碗中,加入1.5-2倍的温水打散成蛋液; 大火烧开后,转中小火慢慢蒸熟(大概需要8分钟左右); 蒸鸡蛋羹的时候,可以将香葱切碎、小米椒切成圈、生姜切丝备用 等到鸡蛋羹表面出现蜂窝状时,就表示已经熟了,这个时候我们加入香葱碎、
苏式月饼吧,个人很喜欢的月饼种类之一。 苏子籽月饼是苏式月饼里的经典,它和苏式月饼一样,讲究的是酥、甜、不腻。 在原料上就比一般月饼更胜一筹,皮薄的如纸般细腻,馅料饱满扎实,细看还能看见里面颗粒状的糖渍红姜,在鲜甜的豆沙里夹杂着脆脆的姜粒,口感层次一下子就丰富起来。 一口咬下去,酥!香!脆!甜!
要说最好的红宝石蛋糕,那可能每个品牌都会有自己的忠实粉,但如果说最正宗的红宝石蛋糕,那还得是我大厦门的! 作为闽南地区首屈一指的食品工厂,来自厦门的面包、蛋糕、糖果等各类食品被源源不断地输送进各大商超中,而其中最受消费者欢迎的,就是红宝石牌子的糕点。
这个简单,我做给闺女做过两次了,一次是酱爆的,一次是这个茄子泥。第一次做了酱爆的,我闺女吃的时候,说这个鸡蛋和葱好闻,但是不好吃,没有想象的好吃(她原话是没有想象的香,大概是这个意思)。 所以就做了这个茄子泥,只加了油盐,别的没加。 这次做,我闺女吃了两勺,说好吃!然后问我还放辣椒不,我说不放啦。
“野米”不是米,是燕麦。 燕麦和水稻的区别,类似玉米和小麦的区别。从遗传基因上,燕麦属于禾本科植物,和水稻同属一个族;但在分类系统中,燕麦属禾本目、燕麦科,水稻属禾本目、稻亚目。 从外形上看,最明显的区别是燕麦种子壳厚,有纵沟,呈扁平状;而水稻的种子外面有稃壳,比较坚硬,而且形状整齐均匀。
1、生姜洗净,切成薄片;2、鸡蛋磕入碗中搅匀备用;3、锅内热油,六成热时倒入鸡蛋液,迅速滑散,炒熟盛出;4、再次起锅,热油爆香姜片后再把鸡蛋倒进去,加少许食盐调料,翻炒均匀即可出锅装盘。 这样一道家常美食就做好了,是不是超级简单呢?