九层塔具有活血散瘀、治腹痛、筋骨痛、调理月经不调、止痛、平喘、祛风寒、抑制癌细胞生长、消炎、止咳、健胃等食疗保健功能、还有预防血栓、防癌等特别功效。九层塔别名罗勒、圣罗勒、兰罗勒、九层塔、兰香罗勒、花罗勒。九层塔的功效与作用1、活血散瘀。九层塔性温味辛，具有活血散瘀，祛风通肺的作用。
原料： 千张、肉丝、香菇、榨菜、葱、老抽、生抽、白糖、醋、味精、芝麻油做法步骤：1.首先我们要把所需要的食材都准备好，然后开始进行清洗，我们把买回来的千张先撕成条状然后再洗干净备用；2.接下来我们来处理一下配料，葱切成葱花，香菇切成丁，榨菜切成碎末，至于肉丝，我选择用五花肉，因为这样做出来的味道更好！
卤面，是河南一道经典且常见的传统面食。与刀削面、烩面等并称为“河南四大名面”。 但要说最经典的还得数安阳的炒凉粉，开封的炒栗子，洛阳的水席，周口淮阳的笼屉馍！
推荐做法，排骨炖冬瓜 排骨买回来清洗干净，剁成小块备用。（我买的已经剁好了）准备香料：八角、桂皮、香叶。家里没有香叶了，所以没放。锅中放水，加入排骨和香料大火烧开，转中火继续煮约20分钟。冬瓜去皮洗净切成块状。
说到好吃的丸子，那就可说的就太多了！ 毕竟我可是专门做过一篇《有哪些「盖世神菜」？》的文章~ 其中就包括很多我们熟悉又喜欢的丸子和做法比如——鱼香丸子、糖醋丸子、四喜丸子、鸡蛋丸子等... 当然还有我不吃不辣的炸酥肉和豆腐丸子。 总之都是非常好吃的菜式，而且做起来也不难。
臊子面的汤怎么调？用什么材料的汤调最好呢？还有味和醋是怎么放的？看你是哪里人，陕西这边一般是炒面，面条蒸好放入碗里，上面放好调料，用刚刚做好了的臊子汤浇在面条上，臊子一般有猪肉的，鸡肉的，排骨的等，一般调料有蒜苗，豆豉，红辣椒，还有姜。
1.李子洗干净，不用去皮； 2.锅里放入冷水、冰糖/白砂糖，大火煮化后把洗净的李子倒入锅中，中小火炖熟（大概二十分钟左右）； 3.等到李子软了就可以了，放凉后口感更好呢！ 这样做好的李子的味道和蜜饯差不多的，不过没有蜜饯那么甜。
1、准备材料 2、把甜菜头切片 用清水浸泡片刻，捞出控水 3、鸡蛋打入碗中搅散成蛋液4、烧热锅加入植物油，倒入蛋液煎熟后盛出待用 5、热锅内放入切好的洋葱丝和姜丝 6、加入甜菜头翻炒片刻后依次淋入生抽、香醋、白糖、食盐调味儿 大火煮开后小火焖至入味 7、