哈哈，这个我要回答！ 家里现在正排着队煮呢～ 先上图～ 这是昨天包的，今天刚刚蒸的。 我最喜欢的一种吃法是开水焯一下（不要烫熟了），然后捞出来挤干水分，拌上香油（或者猪油），用葱花酱油辣椒油醋凉拌着吃，香死我了～ 不过这次做的是饺子，所以需要开水下锅煮熟了再吃。我最喜欢的一种馅料就是荠菜猪肉的。
分享一个简单的快手小炒，只需要一把葱花、一根黄瓜、几根黑木耳和一撮腐竹就能搞定！ 首先把泡发好的腐竹挤干水分切成段；黄瓜清洗干净，切成薄片；木耳提前泡发，摘去蒂，撕成小块备用。 我用的是油炸的腐竹，所以要先在锅里稍微煎一下。 煎至两面金黄后盛出来待用。锅里留底油，放入切好的葱白部分爆香。
去骨鸡腿肉300g（大概6个的样子），生姜4片，大葱白两段 调料：盐1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1小匙，料酒1大匙，淀粉1小匙，鲜酱油2大匙，花椒粉1小匙，辣椒面1小匙，植物油适量，鸡蛋1个 做法： 1.用厨房纸吸干水分或者晾干都没有问题； 2.把除植物油以外的所有材料放到碗里，抓匀，
我觉的香菇肉饺子比猪肉大葱的好吃，自己家做的馅料就是要自己调出来才好吃。 调馅儿很重要，首先要多加一点葱，剁得特别细，这样和肉馅儿在一起不会突兀。其次就是调料，盐、生抽、老抽、香油是必须加的，我还会加一点点白糖提鲜。
鲍鱼肉的鲜甜，是在鲜字后面加一个咸字。 做鲍鱼的方法很多，清炖、卤制、酱制或者油炸，做成菜肴的样子也可以多种多样，炒、焖、烩或者是蒸，而最原始的做法就是我们日常喝的鲍鱼汤了。不管以何种方法制作，鲍鱼的鲜甜总是唯一的评判标准。
说起白菜炒肉，我小时候最爱吃这道菜了。那时候生活条件不是很好，能经常吃上这个菜已经算是很不错的了。 我记得妈妈做这道菜的步骤是这样的： 1.先把白菜帮和叶子分开切段，然后把白菜叶放在水中焯一下备用（这样做出来的白菜会保持翠绿的色泽）；2.锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香，
我做的这个尖椒包肉啊，是用肉馅儿和小米椒做的。首先把肉馅儿里放盐、生抽、老抽腌制一会儿（这一步可以头天晚上做，放冰箱里）。 然后我们来做皮。面粉里打一个鸡蛋，调成糊状之后摊一张薄饼（这一步也可以前一天晚上做，用保鲜膜盖着，第二天取用很方便的）。 最后我们把馅儿塞进皮里，上下左右都捏紧一点。
我小时候，住在部队大院里，附近有个菜市场，经常去那里买蔬菜。 那个肉铺的老板，是个浙江人，长的很瘦小，但特别能吹牛。他卖的猪肉、排骨和猪蹄都很新鲜，味道也很好。每次我去的时候，他都在那里大声的跟周围卖菜的人说着笑话，而且特别能聊，聊着聊着就熟了。和他聊天，绝对是你一生中听过的最惊心动魄的故事。