糖醋里脊 原料：猪后颈肉（也就是里脊）500克，葱姜蒜适量，鸡蛋1个，料酒、盐、糖、醋、生抽、老抽、淀粉各适量。 做法步骤： 1. 猪后颈肉用清水冲洗干净，然后用厨房纸擦干表面水分。 2. 猪后颈肉用刀拍松后，再用刀剁成肉末儿。加入2勺淀粉、1勺料酒和少许盐抓匀上劲，腌15分钟左右。
最近爱死这个鸡汤了，每天一只土鸡，连汤都不剩 食材准备：三黄鸡、香菇、葱姜、枸杞第一步：清洗 三黄鸡处理干净后用清水多冲洗几遍，冲掉血水备用 第二步：腌制 葱姜切丝，加少许盐、生抽、老抽和蚝油拌匀，把葱姜放进鸡肚子里，淋上白酒，腌15分钟左右 第三步：煮制 把香菇和泡香菇的水一起倒进锅里，
食材：大米（最好选用糙米）、清水 步骤： 1.大米浸泡一夜，次日打成更细腻的米浆。 2.倒入锅中，加入两到三倍的清水，开火煮开后转小火继续煮制，不时的搅拌，以免糊底。 3.煮至大米软烂时加入白糖或者冰糖调匀后继续熬煮片刻即可关火。
首先得知道包子的皮，需要擀的薄一些，这样才会更香更好吃。包子做得好不好吃和馅有直接关系。 下面介绍几款好吃的包子馅料给大家参考一下： 一、芹菜猪肉包子 材料：面粉500克，芹菜200克，猪肉300克，姜末适量，酱油1勺，白糖半勺，鸡精少许，盐适量，植物油适量，料酒适量，香油几滴。
我推荐几款比较简单的： 1、莲子百合红枣粥 食材准备：莲子、百合、红枣、大米 操作步骤如下： (1)把莲子和百合清洗干净，浸泡在水里；红枣去核，用清水冲洗干净备用。（PS：清洗莲子的过程中，要注意不要让莲子里面的芯掉出来，那可是去火的宝贝啊）(2)取锅烧热后倒入适量清水，然后放入大米和莲子进行熬煮。
我做过一次，味道还可以的！你试试！ 材料有： 牛肚、牛心、牛肝、牛舌（可以换成猪脑子） 辣椒、香菜、葱白、姜 八角2个、草果1个、香叶3片、桂皮1小块 做法是： 1.把牛杂洗净切好备用；2.锅里放油，放进葱姜八角爆香一下，然后放豆瓣酱和辣椒酱炒出红油；3.放适量的水和香料进去，
1.把橄榄菜洗干净，晾干水分2.开大火，油锅烧热，放入葱白，生姜爆香 3.倒入备好的橄榄菜，迅速翻炒4.加入生抽，老抽，白糖调味上色5.继续大火快炒，收汁到合适的程度就可以关火了 小贴士1、橄榄菜比较“吃油”所以需要多放一些油来炒。如果感觉炒出来的颜色不够鲜艳明亮就再加点生抽或者老抽。
我做过一道非常好吃的饺子，是用牛排做的。 首先把买回来的牛排用清水浸泡1个小时（为了泡出血水），然后切成细细的丝。 做饺子的馅料可以随便一点，我喜欢放点香菜和姜末，所以这次也放了，你可以不放。