用烤箱来做，味道不错呢 1.将虾洗干净，去头，从背部划开，取出沙线，放入碗里加入适量的料酒和少许盐腌制片刻； 2.然后将腌好的虾均匀地摆在烤架上，放入提前预热好的烤箱中层，80度左右烘烤半个小时左右。
我小时候特别爱吃粽子，每年家里都是煮一大锅，我自己可以吃掉好几个。我最爱吃的是枣粽和蜜饯粽。不过我最喜欢吃的还要数肉粽。记得有一次我去一个朋友家玩，她妈妈包了一锅肉粽，我吃了三个，那可是我的一顿饭啊！后来我就总去她家找她玩，她妈妈就笑呵呵的给我盛饭，还不停的说“多吃点，多吃点”。
我推荐一下下汤味道比较好的店吧！ 首先说饺子，在下汤吃饺子我个人最喜欢的是「赵府街饺子馆」，十块钱一大碗，馅儿很大一块，蘸着醋和辣椒吃完很舒服； 其次说一下馄饨，我在下汤找的到的好吃的馄饨是「四喜馄饨」，在「朱记老厨」的旁边，一家门面很小的店，但是他家的馄饨很好吃，皮儿薄，馅料鲜，量也很大，
食材：鸡脆骨500g、孜然适量、辣椒面适量、花椒粉适量、盐适量、生抽1勺、老抽半勺 做法： 1.鸡脆骨冲洗干净后，用刀剁成小块儿。
1、买一条新鲜草鱼，宰杀好洗净晾干水分备用。 用厨房纸巾蘸些许白酒，均匀涂抹鱼身，腌制10分钟左右 。 （去腥）2、准备配料：洋葱半个、小米椒5个、生姜3片、大蒜4瓣。 把上面的食材清洗干净，切好待用。
我吃过最好吃的鸽子蛋，是我一位朋友做的。当时我们几个人在野外露营，他为了给我们打牙祭，用打火机烧鸽蛋的壳，然后用石头把鸽蛋磨碎加调料拌着吃……其实鸽子蛋很常见的食材，价格也不贵。但人们却往往忽略了它。因为和鸡蛋相比，它的蛋白质、氨基酸组成比例更高，而且维生素的含量也是鸡蛋的几倍。
首先准备食材。 鲜鸡腿1000g、大葱一根、姜一块，生抽三汤匙、老抽两汤匙、香醋一汤匙、白糖半汤匙、桂皮一块、八角两个、干辣椒五个、花椒二十多颗、十三香粉一小勺、白酒一勺。 第一步、洗鸡腿 把买回来的鸡腿放到清水里浸泡出血水（我一般是提前一个晚上泡），期间多换几次水，直至泡出的水变得清澈。
不请自来，这个问题问我可算是问对了人了！要说我炸的猪肝，那可是真真的香啊~ 先给你们看看我做的成品图吧 这就是我刚刚做好的炸猪肝，配上蒜泥、酱油、辣椒油等调料，一口下去又香又嫩超美味~~光看着是不是就很有食欲呢？
之前写过韩国辣酱炒明太鱼，今天就写一个甜辣味的明太鱼吧~ 明太鱼有两种，一种是咸水鱼，一种淡水鱼。买的时候注意看是海水还是淡水哦。明太鱼处理起来不是很麻烦的，把头切下来，鱼肉撕成条（鱼骨可以炖汤），然后加1勺糖、2勺料酒、2勺辣椒面、3勺生抽、4勺豆瓣酱、6勺辣椒粉拌匀腌制半小时以上。
1、首先处理食材，将干木耳用清水泡发备用；把鱿鱼清洗干净，去掉内脏和表面红皮，切成薄片或小块，用少许盐和淀粉抓匀后腌制片刻，然后用清水冲洗干净，沥干水分待用 2、热锅中加入少许油，爆香大蒜末和小米椒圈，放入鱼片划散，炒至变色 3、然后倒入泡发的木耳，调入适量盐、鸡精和生抽酱油，