2、把切好的辣椒和油渣放进锅里，用小火慢慢煸炒。 3、炒的时候用筷子不停地翻动，使它们受热均匀并能够充分融合。直到所有的辣椒都均匀地裹上油脂，且吃起来香酥柔软。
1.选料 做粉皮，一定要先用冷水把大米淘洗干净，沥干水分后磨成细粉状(越细越好)；然后将淀粉放入盆中，加入适量清水搅拌成糊状待用。2.蒸制 准备一个干净无水的容器，在底部及四周抹上植物油防粘，将调好的粉浆倒入其中，轻轻摇动，使粉浆均匀分布在容器的四周，盖上盖子或密封起来，上火蒸制5分钟左右即成。
1，面粉里慢慢加入开水（一定要是开水！冷水和沸水都会破坏面团的组织，做出来的馒头不好吃）用筷子搅成面絮状 2，待面糊温度降到不烫手后，放入酵母粉、盐搅匀；盖上盖子发酵到两倍大 3，将发好的面团取出反复揉搓排气，分成大小相等的剂子 4，取一个剂子擀成大薄饼，刷上一层油 5，将两张饼叠在一起，
食材准备：鹅掌、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮 第一步：处理鹅掌，将鹅掌洗净剪段，锅中加入清水和少许料酒，下入鹅掌焯水，去掉血沫 第二步：另起锅烧油，油热后放入姜葱蒜炒香，然后加入焯好水的鹅掌，大火煸炒几分钟至表皮变干，加入生抽、老抽、料酒各适量，八角一个，桂皮一块，冰糖10g左右，
鸡蛋牛奶还有低筋面粉，这都是最基本的原料。 当然还要有糖，不过这个可不加多了。10g左右就够了（做出来有点酸甜的口感）。 然后就是烤箱！
藕是江南地区的一种传统食材，在不少菜肴中都有出现，比如藕夹、藕汤等，不过最有名的一道莲藕菜还得属桂花糖藕了，很多饭店或是餐馆都有这道菜，其实，除了做荤菜外，用藕来做甜品也是非常不错，香甜软糯，非常美味。 用藕做成甜品的方法有很多，冰糖藕就是其中一种，今天分享一道简单快手的做法——红糖藕。
最近特别喜欢喝鸡汤，自己也会做，分享两种做法给大家！ 第一种： 主料：鸡（适量） 辅料：食盐、葱、姜 、干辣椒、料酒、草果、花椒、八角、桂皮、香叶 第二种：主料：土鸡（适量） 辅料：葱白、生姜、干红辣椒、大蒜头、生抽、老抽、白糖、白酒、胡椒粉 第三种： 1.老母鸡宰杀干净，
我做的肉夹馍，不油不腻，味道好极了！ 以前在西安学习厨艺的时候，老师给我们教过一个做法，就是这个做法让我一直念念不忘，每次想起都直流口水，所以今天分享给大家。 这个肉夹馍的做法和之前我发过的不同呀，我之前发过用烤箱的，也用过砂锅的，这次是用电饭煲做的，喜欢重口味的就看看这个哦。