这个呀，我小时候经常做(虽然我不爱吃) 首先，把倭瓜（注意，一定要新鲜的，硬的不能要！）用刨丝器刨成细丝儿。 然后，在锅里倒上油，等油热了以后把姜和蒜放进去爆香，再把刚刚刨好的丝瓜倒入锅中，加上一勺盐，翻炒几下就可以出锅了~如果你嫌这样炒出来的菜颜色淡，可以在出锅前滴几滴生抽。
这个紫菜鸡蛋肠粉的做法，是我在深圳吃到一碗极普通的肠粉后悟出来的。 原料很简单，紫菜、淀粉和水，加点鸡蛋和食盐调里就可以开始做了。 我做肠粉一般都是晚上蒸好第二天当早餐吃，所以材料都是头天准备好用保鲜盒放冰箱里面冷藏的。
薏米是常用的利水渗湿药，也是健脾益胃的常用药，还有美容功效，《神农本草经》记载：“久服轻身益气”。 中医理论认为，脾是主管运输营养的器官，负责将食物转化为水谷精微，输送到全身供养五脏六腑。如果脾气虚弱、运化功能失常，则会产生腹胀、便溏、疲倦、乏力等不适症状。 所以健脾祛湿，是春天养生的重要原则之一。
“大头鱼”，是广东人对花鲢/鳙鱼的称呼，也叫作鳙鱼头、胖头鱼、胖鱼头。 我个人是非常喜欢花鲢鱼的！我老家是长江边上的，所以小时候能吃到的新鲜鱼肉都是野生鱼，味道非常鲜美。
我做的卤鸡腿，不比肯德基、麦当劳的差！ 自从学会了做卤菜后，再也没去超市买过现成的卤料包了。自己用香料、调料煲的卤汁，更加鲜香入味~ 每次多做点，放在冰箱里存放着。
这题我会！作为四川人，对各种野味那是情有独钟，尤其是各种虫子，我从小在川西农村长大，虫类好吃的可不止锦鸡一种哦~ 先给你们说锦鸡好吃在哪里吧～ 首先，它的肉非常嫩，而且味道很鲜（不腥），因为是野生的，所以没有那种奇怪的味道，其次呢，锦鸡全身都是宝啊，除了肉能吃，骨头、脖子、屁股、
原料： 猪心一枚、鲜虾仁100克、嫩豆腐250克。 配料： 精盐、味精、葱末、淀粉、香油、素油适量。 制作过程：将猪心和鲜虾仁洗净，一同放入碗内加清水适量，上屉蒸熟(约需15分钟)，加食盐少许调味；再将豆腐切成大块，放入锅中加水煮熟后，加入葱末、味精和食盐适量，最后以淀粉勾芡，香油拌锅即成。