第一次吃海胆的时候，是在一个海边小镇上，和基友一起吃的火锅（海胆蒸蛋）。那时候才刚接触海鲜，所以并不知道海胆的营养价值以及鲜美程度，只是觉得这个红色的刺身很新鲜，而且味道很好，就一直在吃。 吃到后面，我们问老板，还有没有这种鱼，老板说，这叫海胆，你们刚才居然一条条吃了？！
只吃过韩国的，所以只说这个。 韩国烤肉最好吃的应该是蘸水料，不是酱！（划重点） 具体配料有葱、姜、蒜、洋葱还有豆瓣酱之类。吃的时候把肉用生菜包裹住，沾着蘸水吃到嘴里，味道清新爽口不油腻。 吃酱烤肉的话，比较常见的是辣椒酱和泡菜酱 辣椒酱还好，主要是提香去腻，不过吃多了会口臭。。。
香菇是食用菌中产量最大的一种，味道鲜美、风味独特，而且营养丰富！ 据测定，每100g香菇中含蛋白质19.9g、脂肪1.8g、碳水化合物54.2g、钙737mg、磷614mg、铁25.3mg等。其中蛋白质和钙的含量最高，是鸡蛋的数倍。
1、食材准备：嫩黄瓜两根，小米椒两个，蒜瓣四个，生抽两勺，香醋一勺，白糖少许，油泼辣子两大勺 （不吃辣的也可以不放哟~）2、将黄瓜清洗干净后用刀切成四段，再用刀背将其拍扁，注意不要完全剁碎啦~保持一定的块状比较好3、切好的辣椒大蒜一起放入碗中，
五花肉 300g，胡萝卜1根，青椒2个，豆瓣酱1勺，料酒适量，生抽适量，白糖少许，植物油5勺，大蒜6粒，大葱一段，老姜一块，八角一个，桂皮一片。 五花肉清洗干净，冷水下锅焯水，加入葱段、姜片、料酒去腥。水开后撇去浮沫，将五花肉捞出冲洗干净备用。
土豆烧鸡块 原料：鸡腿5个、土豆2个 大葱1段、姜2片、花椒1小匙、干辣椒6个、八角1颗、酱油2大匙、料酒1大匙、白糖1/2茶匙、盐适量 制作过程： ①把鸡腿切成均匀大小，土豆洗净去皮后切成块（可以泡一下去除灰土）；大葱切片；姜去皮切片 二、炒锅烧热加入油，待油热后放入花椒，辣椒，八角煸香 三、
我做的麻辣兔肉是香辣味的，做法比较简单。 准备食材： 新鲜兔子一只、大葱两段、生姜两片、大蒜一整个（切蒜末）、干花椒一把（可不放）、香叶三片、八角一个、桂皮一块、干辣椒五六颗、花生芝麻花生米各少许（可选）、香菜一根 调料：豆瓣酱一大勺（可用剁辣椒代替）、生抽适量、老抽少许、白糖一小勺、
1、准备食材。 （其实应该先用温水把蘇子泡发的，但忘了……直接砍的。）2、紫苏洗净晾干水分备用。（不洗直接拌会有一点点腥味，不过很淡很难闻出来。但是泡水里就会去掉这个味道了！）3、蒜和辣椒切末，和切好的紫苏混合。4、加入酱油、香醋、白砂糖，搅拌均匀。