我是来看美食节的，没想到被题主邀请来回答这个问题…… 那我就据实回答了。 其实我本来是不吃蟹的，我对螃蟹这种节肢动物有种天然恐惧，但我在苏州住了两年，居然就被说服了（？），开始吃蒸蟹、吃醉蟹，最后吃到掀桌狂喊“我×！”的秃黄油拌面。
作为山东人，答一下这个问题。 苹果最好吃的季节是秋天，十月份左右是苹果丰收的季节，这个时候的苹果味道是最正宗的，甜的脆的都有，价格也是一年里面最便宜的，五块钱就能买相当不错了。不过这个时候的苹果水分可能没有春天的新鲜，也没有冬天里的苹果那么甜。
首先，要选新鲜肥美的生蚝。（这步就不用我教了吧） 第二步，切葱花，剁蒜蓉。（刀工不重要，能剁就行） 第三步，调酱料：生抽+香油（或食用油）+白砂糖混合均匀。 第四步，开烤！ 重点1：烤箱提前预热5分钟。
在东北，除了大名鼎鼎的黑龙江鳇鱼（已接近野生灭绝状态），还有两种淡水鱼堪称“三大王”，它们分别是长春鳊和辽刺豚。 前面说过，我们这里不食用鳇鱼，所以它和我们无缘。不过其他两种“王”却是常见的食物，尤其是夏天晚上出来抓知了的时候，用铁钩子勾住辽刺豚的皮，然后抡起来砸树上的知了，那是多么快乐的事情啊！
猪大里脊，这是猪身上价值最高的一块肉，没有之一！ 里脊即脊椎骨内侧的肉，因在里脊外缘，故称里脊。里脊的外延部分通常称为“腰柳”。 在整个猪身里面，里脊的面积其实非常小，可以说是少得可怜了，所以一般卖猪肉的师傅都会把里脊和腰柳一起卖。
“好吃”是一个宽泛的概念，不同的人对于“好吃”的感知是不同的。 有些人觉得好吃可能是来自味觉的体验——比如我特别爱吃甜食，看到一块甜点就能让人感觉很幸福；而有些人可能不太爱甜味，但很爱苦味，所以甜食对他来说就不是那么美味……所以从味觉体验的角度来讲，“好吃”确实是可以量化的，每个人对口味的偏好不同，