@王守昆 的回答里面，提到了一种云南的做法—— 【豆焖饭】 把大米淘洗干净后下锅，同时把洗好的红豆也放进去一起焖熟。这样煮出来的米饭，粒粒分明，带有豆的清香，非常可口美味哦！另外在四川还有【豆花】这道菜，做法也非常简单。 先把黄豆浸泡过夜，然后打成豆浆，过滤掉渣子。
小时候，在乡下生活，家里有个小土院，院里会种些菜。比如夏天，院里就可以吃到应季的黄瓜、西瓜，到了冬天，就能吃到自家腌制的咸菜了——雪菜（芥菜）、雪里蕻（白菜）还有咸菜疙瘩。其中最好吃的，就是腌萝卜。
1、首先，你要搞清楚什么是小黄米，什么叫大黄米。 其实，我们平常买到的黄米，是粟米（小米），属于谷子（水稻）脱壳后的产物。而小黄米，是大黄的种子(稻谷)，用其煮出来的饭叫做小黄米饭。 两者长相相近，但成分不同，营养价值也有区别的。2、其次，你也要了解，为什么市面上会有这么多以黄米为原料的产品出现。
面条，中国人日常不可少的面食，吃面时拌上各种蔬菜肉类等，营养丰富，易于消化，老少皆宜。面条的花样繁多，各有特点，今天分享一款家常擀面的做法。面粉倒入面盆。加入凉水，先用筷子搅拌成面絮状，然后用手揉成光滑的面团。盖上湿布，饧面一小时以上。
这个我有权答！ 笑脸饼干是我们学校的特色，我们学校有个糕点房（不过现在没有了），会自己做点心卖，其中就有这种叫“微笑”的饼干。当时小，不知道什么是饼干，也不知道这是学校自己做的，只觉得这形状奇怪又好笑，问老师这是什么。老师说，这叫微笑，你吃的时候就要笑了喔。于是我拿着这只装半袋的“微笑”回家了。
我吃过的都倒闭了（手动微笑） 2013年的时候，永嘉上塘有一家中式快餐店叫“永中”的，它家的泡饭超好吃的啊！菜料十足，价格还不贵。每天中午排队的人超多呀，店面也很破旧，但是味道好到爆。后来不知道为啥就关门了……从此在永嘉再没吃到过那么好吃的泡饭。
作为一个地地道道的云南人，可以说一说我们这里的李子了。云南被称为“水果天堂”不是浪得虚名的。无论是冬春还是夏秋，都有各种各样的水果上市。李子的品种很多，我们在山上经常吃到的是青脆李和冰糖李两种。 青脆李果肉淡黄色，比较硬，味道酸脆清甜；冰糖李果肉颜色偏黄，软软糯糯的，有淡淡的甜味。