我第一次做的时候是直接把整个的红洋葱放在电饭煲里加水煮熟的，那味道……真想把自己脑袋敲开把里面的脑子挖出来清洗清洗！！ 后来第二次尝试的时候学精了，把半个洋葱切成四五块然后放进电饭煲里加水煮熟，虽然没有上次难吃，但也不太敢多吃，怕再吃多自己会中毒。 直到第三次尝试……嗯，终于做出一碗好吃的洋葱烧汤了。
最近疫情反复，不能出京，于是翻出了去年做的好几款砂锅菜做法，其中就有这个砂锅白鲢鱼。 这是之前做的两款砂锅菜，一款是香辣虾砂锅，另一款是砂锅鱼头，都特别好喝。 用砂锅做菜，最大的特点是保温性好，做好的菜热腾腾的，吃起来很过瘾。而且用砂锅做出来的菜有一种独特的香气，让人欲罢不能。
我是湖南人，很喜欢吃米饭，家里经常会备着各种豆子，用来做豆饭和豆渣汤。 昨天做了新学来的黄豆焖饭，很成功！
对于中国人而言，煎炒是最家常的烹饪方式，其使用最频繁的烹饪器具莫过于炒锅了。很多人可能都没有注意到，铁锅是最适合中国人的健康烹饪器具，其无涂层、传热率高、能够均匀受热，而且在经过专业的磨具锻造成型之后，其表面光滑，能够提升烹饪效率，在当下，铁质餐具也是越来越多的人选择。
甜瓜生吃，能清热解暑。因为中医认为，小暑前后虽然雨水增多，但湿热之邪也会越来越盛，易使人体感觉疲乏无力。而此时多吃甜瓜，不但可以补充大量维生素和水分，而且其味甘性寒的特性，也很适合暑邪为患时食用。
用料： 鸡蛋 3个、 胡萝卜 50g、 金针菇 200g、 火腿 20g、 葱白 1根、 食盐 适量、 黄酒 适量、 水淀粉 适量。做法步骤：1. 食材准备，如图所示。2. 金针姑去根，撕成细丝待用。
我的方法比较原始，用电饭煲做简单快手又好吃的墨鱼仔！ 新鲜墨鱼仔500g左右，葱姜蒜适量，干红辣椒两根，白醋、料酒和酱油各一勺，糖两勺。 做法： 1.墨鱼仔冲洗干净，用刀轻刮去表面薄膜，撕掉黑色的膜，去掉内脏，用清水漂洗干净备用。